車前籽膠性狀：:車前籽膠為白色或淡黃色褐色粉末，略有特殊氣味。水溶液為高粘度，可成絲性透明溶液，當(dāng)將水溶液加熱至90℃時，車前籽膠形成有粘彈性的凝膠。持水能力較弱，易干燥。車前籽膠主要用于冰淇淋，巧克力，車前籽膠遇水后先膨脹，在逐步水化，如水化時間或速度不夠，易成粒狀。

車前籽膠用途：增稠劑、穩(wěn)定劑，膠凝劑、粘結(jié)劑。主要用于冰淇淋、巧克力。   

車前籽膠含量]99.8%

重金屬（以pb計）≤40ug/g.

砷（以As2O3計）  ≤4.0ug/g  

干燥失重（105°C，6h）≤12.0%    

灰分≤4.0%

                                                【鄭重聲明】    

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