湖南東鴻生物科技有限公司
主營產(chǎn)品: 甜味劑, 營養(yǎng)強(qiáng)化劑, 增稠劑, 抗氧化劑
檸檬酸鈉-營養(yǎng)強(qiáng)化劑-食品添加劑
價格
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- 基本信息
- 是否進(jìn)口:否
- 型號:食品級
- 有效物質(zhì)含量:99%
- 包裝規(guī)格:25*1
- 主要營養(yǎng)成分:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
- 外觀:白色
- 含量:99%
- 保質(zhì)期:兩年
- 主要用途:營養(yǎng)強(qiáng)化劑
- CAS:有
產(chǎn)品名稱: 檸檬酸鈉
規(guī) 格: 25KG/包
產(chǎn) 地: 山東
包 裝: 編織袋
含 量: 99%
密 度: 1.0381g/cm3
外 觀: 白色結(jié)晶或粉末狀,空氣中易風(fēng)化,在150℃時失去結(jié)晶水,過熱時分解,溶于水,不溶于乙醇。
用途:
食品工業(yè)中作緩沖劑,螯合劑、酪乳的營養(yǎng)增補(bǔ)劑,乳化劑、穩(wěn)定劑、調(diào)味劑等,醫(yī)藥工業(yè)中作抗血凝藥,糖漿制劑中作防腐劑。果凍、果汁的膠凝劑,干酪、冰淇淋的乳化劑、穩(wěn)定劑等。
在食品、飲料工業(yè)中用作風(fēng)味劑、穩(wěn)定劑;在洗滌劑工業(yè)中,可替代三聚磷酸鈉作為無毒洗滌劑的助劑;還用于釀造、電鍍等。
檸檬汁中含有大量檸檬酸,檸檬酸與鈣離子結(jié)合則成可溶性絡(luò)合物
在臨床上采取新鮮血液時,需要加入一些消毒過的檸檬酸鈉或草酸鈉,就能起到防止血液凝固的作用,所以檸檬酸鈉和草酸鈉被稱為抗凝血劑