1.開機(jī)前先按1市斤干面粉配0.6-0.7市斤的水倒入斗內(nèi)，再按此比例把面粉一次性倒進(jìn)斗內(nèi)開機(jī)和面。

2.和面：需要12分鐘，必須順轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，再倒轉(zhuǎn)和面5-6分鐘，停機(jī)醒面。

3.醒面：奧博提醒時(shí)間不少于12分鐘。

4.洗面：停機(jī)12分鐘后，可往面斗內(nèi)倒入30斤左右的水，開機(jī)洗面，洗至3分鐘后停機(jī)排面漿。

5.排面漿，過濾，把分和器搬到分位，翻斗排面漿時(shí)必須插好過濾網(wǎng)，排完面漿為宜，二次洗面時(shí)間不超過5分鐘，后洗的兩次時(shí)間可長一些。綜合4、5所述洗、排、濾四次即可洗好，取出面筋，清洗面斗。

6.效果：該機(jī)洗50市斤面粉，約45分鐘(不包括停機(jī)時(shí)間）。每市斤高筋干面粉可洗出0.45市斤濕面筋。提示：和面、醒面必須按使用說明書上的時(shí)間要求去做，以免洗混。過濾網(wǎng)每次使用前，涼面可用使用油刷一遍（不沾面》該機(jī)結(jié)構(gòu)合理造型美觀，易操作，面斗可翻，排水方便，一次過濾， 不銹鋼制作。涼皮機(jī)介紹

全自動(dòng)涼皮機(jī)：涼皮的生產(chǎn)是需要：洗面、沉淀，用沉淀的面漿在蒸汽的涼皮機(jī)上門蒸汽出來的，生產(chǎn)出來的涼皮表面是平、明、光的，涼皮和搟面皮是有根本區(qū)別的，所以希望廣大客戶不要搞混了，但是每個(gè)地方的標(biāo)準(zhǔn)不同，對于不同標(biāo)準(zhǔn)的地區(qū)我們可以特殊對待，涼皮和粉皮即可加工涼皮加工作為一種與百姓息息相關(guān)的行業(yè)，其市場前景廣闊，永不衰竭，涼皮是我國北方人的主要食品，用面粉為原料加工出來的涼皮，因其有爽滑韌等優(yōu)點(diǎn)，且其吃法、味料也可多元化，口味也就風(fēng)格各異，而深受廣大北方人的喜愛。但很多地方的涼皮還是靠人工生產(chǎn)，即費(fèi)勞動(dòng)力，又不節(jié)能，生產(chǎn)出來的涼皮也沒涼皮機(jī)生產(chǎn)出來的質(zhì)量好。

圓形涼皮機(jī)給你豐厚回報(bào) 涼皮、面皮是我國北方黃河中下游一帶發(fā)明的一種民間風(fēng)味小吃，涼拌、熱炒均可。無需用水浸泡，出機(jī)即可食用。由于其直接用面水制作，出機(jī)即為熟品，加上獨(dú)特的湯汁勾兌，香料配制，使這種膾炙人口的風(fēng)味小吃食品人見人愛，以致于成為一種快速致富的朝陽產(chǎn)業(yè)。并以一日千里的速度向大江南北、長城內(nèi)外迅速擴(kuò)張，選擇涼皮機(jī)也要找到使用時(shí)間長質(zhì)量好的產(chǎn)品，這樣能夠節(jié)省非常多的生產(chǎn)成本，也會(huì)更快的獲得利潤，效果fc好的。