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2001年啤酒產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)修訂中又從顏色、滅菌方式、原輔材料、生產(chǎn)工藝等方面完善了啤酒產(chǎn)品的分類，我國啤酒產(chǎn)品種類主要包括淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等品種。特種啤酒主要包括：干啤酒、冰啤酒、低醇啤酒、無醇啤酒、小麥啤酒、渾濁啤酒、果蔬類啤酒（果蔬汁型、果蔬味型）等。