曲阜融達(dá)金屬制造有限公司主營(yíng)：釀酒設(shè)備,不銹鋼罐,根莖作物收獲機(jī),根莖作物種植機(jī),環(huán)保設(shè)備
?曲阜融達(dá)煮酒設(shè)備介紹一下釀酒的工藝技術(shù)：

1.釀酒工藝，都離不開(kāi)稻殼、玉米芯、高梁殼等粗糙的谷殼，這些松散輔助料做透氣的物質(zhì)，做出的酒純正，好喝！

2.新工藝釀酒技術(shù)，是用玉米面、高米面、大米面、或五糧面等能燒制出口味純正的白酒。

 融達(dá)煮酒設(shè)備傳統(tǒng)新型工藝均可適合，且一年四季生產(chǎn)效果同樣，冬天不歇九，夏天不歇伏。融達(dá)為您的致富保駕護(hù)行！融達(dá)釀酒設(shè)備生產(chǎn)廠家，均采用K8304不銹鋼鋼材制作，精湛的技術(shù)，的服務(wù)是酒廠驗(yàn)收、個(gè)體酒坊，是您更新?lián)Q代、創(chuàng)業(yè)的品牌！

煮酒設(shè)備的原理方面,雖然總體的蒸餾原理是一致的,但是由于設(shè)備設(shè)計(jì)方面和材質(zhì)方面的問(wèn)題,不同的釀酒設(shè)備節(jié)約燃料的能力不同,蒸酒的快慢速度也不同。同時(shí)在選購(gòu)釀酒設(shè)備時(shí),也要考慮設(shè)備的功能是否齊全,比如是否是雙層不糊鍋設(shè)計(jì)等。融達(dá)牌釀酒設(shè)備是這方面的行業(yè)佼佼者,所購(gòu)設(shè)備均免費(fèi)傳授釀酒技術(shù),售后有電話指導(dǎo)有技術(shù)資料,客戶購(gòu)買(mǎi)前可以到公司實(shí)地考察學(xué)習(xí),也可以聯(lián)系客服在您所在地的本地了解。

?為什么要選購(gòu)好的煮酒設(shè)備

在白酒釀造上為了讓速度更快，效率較高，通常會(huì)選用煮酒設(shè)備進(jìn)行工作，但是市場(chǎng)上的煮酒設(shè)備廠家較多，且分布地域不一樣，如何進(jìn)行快速的選擇呢？通常我們會(huì)說(shuō)選擇質(zhì)量好的釀酒設(shè)備，釀酒設(shè)備的信息是如何得出的，好的釀酒設(shè)備對(duì)于釀酒工作來(lái)說(shuō)有什么作用呢？

好的煮酒設(shè)備造就了酒的優(yōu)勢(shì)度，同樣也會(huì)帶給我們更大的發(fā)展市場(chǎng)。釀酒其實(shí)并不是一件很難的事情，相對(duì)來(lái)說(shuō)釀酒在整個(gè)技術(shù)上只要掌握好的話每一個(gè)人都可能成為一個(gè)專業(yè)性釀造師，從近些年的發(fā)展來(lái)看，酒廠發(fā)展市場(chǎng)有而且在社會(huì)上的價(jià)值也是會(huì)越來(lái)越大。因此在選購(gòu)釀酒設(shè)備時(shí)還是要選擇質(zhì)量好的，如：材質(zhì)、價(jià)格、服務(wù)等方面進(jìn)行比較。

當(dāng)然很多人說(shuō)在購(gòu)買(mǎi)釀酒設(shè)備時(shí)如果能去廠家實(shí)地考察下是較好的，再加上一些老客戶的售后口碑也能給用戶一些好的建議。如需了解更多信息請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注我們吧。

我廠是生產(chǎn)釀酒設(shè)備的專業(yè)廠家，設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚，產(chǎn)品規(guī)格型號(hào)齊全，質(zhì)量，能滿足各類型白酒企業(yè)的需求

     目前，機(jī)械化生產(chǎn)技術(shù)在國(guó)內(nèi)各行各業(yè)已得到廣泛應(yīng)用，這對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)白酒釀造技術(shù)提出了新的挑戰(zhàn)；國(guó)外蒸餾酒在工藝上的特點(diǎn)決定其更易于采用機(jī)械化方式生產(chǎn)，這對(duì)中國(guó)白酒的國(guó)際市場(chǎng)份額造成了嚴(yán)重威脅。因此，中國(guó)白酒在保持傳統(tǒng)生產(chǎn)工序特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，正確掌握和運(yùn)用現(xiàn)代化手段，不斷改進(jìn)操作，使機(jī)械化釀酒設(shè)備更好地服務(wù)于工藝，大的限度地發(fā)揮機(jī)械化效能。

煮酒設(shè)備工藝介紹

煮酒設(shè)備是蒸酒的工具，通常用來(lái)做釀酒設(shè)備的材質(zhì)很多，如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、不銹鋼等等，不同的材質(zhì)直接影響到酒的產(chǎn)量與質(zhì)量口感，哪種材料優(yōu)適合我們做釀酒設(shè)備，下面對(duì)不同材質(zhì)分析如下。

   木甄，造價(jià)是便宜，但木甄是用一片片木板拼合起來(lái)的，木板間有縫隙，密封性不好，加上天鍋冷卻性能也不佳導(dǎo)致酒蒸氣往外跑，約降低20%產(chǎn)量，便宜買(mǎi)貴著用。

   鐵皮，造價(jià)當(dāng)然也便宜，不過(guò)鐵皮容易生銹，蒸出來(lái)的酒是鐵銹味、顏色變黃，影響到白酒的質(zhì)量口感。

   鋁合金，不會(huì)生銹，不耐高溫。鋁合金含有鉛元素，在蒸酒過(guò)程中被分解出來(lái)，影響到白酒的質(zhì)量，國(guó)家食品衛(wèi)生法規(guī)定，不能用鋁合金來(lái)制作食品器具。

   陶瓷，用陶瓷來(lái)蒸酒，酒的口感是可以的，不過(guò)陶瓷的導(dǎo)熱性慢，蒸酒的時(shí)間長(zhǎng)，浪費(fèi)燃料。而且不易搬動(dòng)又易碎，也是便宜買(mǎi)貴著用。

銅，有銅離子能提升白酒品質(zhì)，是優(yōu)好的釀酒設(shè)備材料，但造價(jià)貴，一臺(tái)小設(shè)備要幾萬(wàn)元。

   不銹鋼，有工業(yè)用、食品專用、專用鋼材，通常食品專用的是8K304鋼材，耐酸、耐堿、耐高溫。壽命長(zhǎng)達(dá)10年之久，導(dǎo)熱性能好，冷卻密封性能也好，能確保白酒的產(chǎn)量和質(zhì)量，造價(jià)適中，是做釀酒設(shè)備的優(yōu)好選擇。

釀酒設(shè)備,也就是白酒設(shè)備,也叫做烤酒設(shè)備或者蒸酒設(shè)備、燒酒設(shè)備,它們的原理是一樣的。優(yōu)基本的原理就是:釀酒酒曲(酵母)將糧食中的淀粉和糖分發(fā)酵生產(chǎn)酒,這時(shí)候是糧食,水和乙醇(酒的主要成分)的混合液,需要將他們提純。提純的原理就是利用不同物質(zhì)的沸點(diǎn)不同,乙醇的沸點(diǎn)是78.32攝氏度,水的沸點(diǎn)是100攝氏度。這樣,經(jīng)過(guò)加熱,乙醇就被提純出來(lái)了,其它香味物質(zhì)和水分也會(huì)在這個(gè)過(guò)程中被提純出來(lái),這就是我們飲用的白酒。