大櫻桃的越冬休眠期應(yīng)該是從11月下旬開始，一直持續(xù)到第二年的2月中旬前后，但為了方便大家看，農(nóng)技小背簍在此就特意按照1月份到12月份的次序逐一往后寫著介紹。

1月到2月中旬的這段時間，大櫻桃會處于休眠期內(nèi)，此階段大櫻桃管理的重點主要是滅殺越冬蟲源、預(yù)防凍害，降低大櫻桃春季時的病蟲害發(fā)生率。

清掃果園內(nèi)的落葉、枯枝、殘果、雜草等，減少園內(nèi)越冬蟲源；②清刮樹體：徹底清刮樹體上的老翹皮、病蟲害斑、腐爛疤等；③全園打藥：噴打殺蟲殺菌劑（如石硫合劑等）消滅越冬害蟲；④樹體涂白：使用涂白劑（自制配方：生石灰：硫磺粉：清水：10:1:30-40）涂刷大櫻桃的樹干和骨干大枝，即可防凍又可殺蟲防病；⑤淺耕園土：把潛藏在表層土壤中越冬的害蟲翻到地面殺死。