結(jié)實(shí)性

凈化無煙燒烤車內(nèi)有密封式箱體，中部用國(guó)標(biāo)方管25*25mm方管制造而成的框架，外側(cè)包不銹鋼鋼板。密封式箱體能夠更好的搜集油煙，不外漏?？蚣苁箖艋療o煙燒烤車愈加結(jié)實(shí)，凈化無煙燒烤車要經(jīng)常推進(jìn)，無框架支撐后期會(huì)呈現(xiàn)塌架，輪子不對(duì)等現(xiàn)象，配有框架的燒烤車使用的壽命更長(zhǎng)。社會(huì)在發(fā)展，行業(yè)在發(fā)展，人們的觀念在發(fā)展，燒烤怎么可能長(zhǎng)期停留在小馬扎、油煙大、食材質(zhì)量無保障的階段呢。

穩(wěn)定性

電源轉(zhuǎn)換器可調(diào)理，調(diào)理到與電場(chǎng)相匹配的數(shù)值，確保電場(chǎng)不發(fā)生電弧現(xiàn)象，可增加凈化器的穩(wěn)定性。電離采用電離鎢絲構(gòu)成，電離鎢絲放電性好，易改換，不會(huì)發(fā)生起火，電弧等現(xiàn)象。絕緣陶瓷采用三角形的95瓷，三角形觸點(diǎn)設(shè)計(jì)，95瓷密度值高，絕緣性能好，更穩(wěn)定。無煙燒烤車用獨(dú)特的梯度凈化組合結(jié)構(gòu)，在油煙吸附單元前端有除灰塵裝置，凈化單元用三組吸附模塊，提高凈化車的凈化效果。

直到90年代初，油煙凈化技術(shù)根本上停留在前述機(jī)械式凈化方式，這種方式能夠有效的除去油煙中的油滴成分，同時(shí)能夠降低排放油煙的溫度，但不能真正除去油煙中的煙霧成分，所以凈化后的油煙在頂峰時(shí)期用肉眼察看依然是濃煙滾滾。

一些餐飲行業(yè)的大型企業(yè)開始自發(fā)裝置油煙凈化設(shè)備靜電式油煙凈化器這時(shí)候開始進(jìn)入市場(chǎng)。此時(shí)的靜電式油煙凈化器技術(shù)十分不成熟，處于實(shí)驗(yàn)階段，主要技術(shù)來源于常規(guī)工業(yè)用靜電凈化設(shè)備，能夠說這一時(shí)期的每一個(gè)工程實(shí)例都是設(shè)備廠家的實(shí)驗(yàn)室，一個(gè)工程從裝置到調(diào)試終了，簡(jiǎn)直都要經(jīng)過幾個(gè)月的時(shí)間，而設(shè)備的使用壽命常常不超越兩年。由于這一階段的設(shè)備裝置屬于用戶自發(fā)購置裝置，且設(shè)備極端昂貴，所以用戶很少，沒有構(gòu)成真正意義上的市場(chǎng)。因此，從這個(gè)意義上講，推廣無煙燒烤車，無疑正符合了這樣的要求。

油煙凈化器產(chǎn)品技術(shù)的經(jīng)濟(jì)性。 經(jīng)濟(jì)性包括產(chǎn)品的售價(jià)、工程造價(jià)、運(yùn)行費(fèi)用、維護(hù)費(fèi)用等。研究的時(shí)候要考慮應(yīng)用對(duì)象的購買能力，既要有高的檔的也應(yīng)該有中低檔的。適合不同消費(fèi)層次的需要，才能使污染控制的目標(biāo)最終實(shí)現(xiàn)。安全-----電路部分采用高標(biāo)準(zhǔn)絕緣材料進(jìn)行絕緣不易破損，并設(shè)有短路、斷路和過載保護(hù)裝置，智能調(diào)節(jié)，防火性能高,從而保證設(shè)備的安全運(yùn)行。特別是現(xiàn)階段下崗再就業(yè)的人較多，不少下崗人員依靠企業(yè)的幾萬元補(bǔ)償費(fèi)開小餐館的情況，更要考慮油煙凈化器的經(jīng)濟(jì)性。