蔬菜、水果貯藏方式

蔬菜、水果采后新鮮品質(zhì)下降或喪失的生物學原因主要有衰老、生理病害（凍害、冷害、氣體傷害等）、失水、病原菌感1染等，必須采取合適的保鮮貯藏方法延長其保存期。果蔬的貯藏方式很多，主要是控制貯藏期間的溫度、水分、氣體成分等方面的變化，其中最1重要的是控制貯藏溫度。按控制溫度方法的不同，可分為自然低溫方式和人工降溫方式兩大類。9995%的氮氣(此方式適用于煉鋁等產(chǎn)品氮氣中不能有氫氣的用戶)。

目前，氮氣在使用行業(yè)得到了廣泛的應用，例如啤酒行業(yè)，國內(nèi)外不少啤酒企業(yè)應用氮氣取得了很好效果，制氮機氮氣在啤酒釀造中已逐漸廣泛應用。氮氣在啤酒釀造中，主要是防止里面的酒精和麥芽糖被氧化成為酸，導致啤酒的口感變差。啤酒釀造要求“無氧釀造”，生產(chǎn)中各個環(huán)節(jié)（除冷卻麥汁充氧除外）物料接觸氧氣，都會極大地影響啤酒的品質(zhì)。但是，生產(chǎn)中所回收的CO2常常難以保證采取的避氧措施的供應，或者由于回收CO2時夾雜有太多的空氣而導致CO2的純度不夠。氮氣是一種和CO2一樣的惰性氣體，不僅可以代替CO2、防止氧化，而且還可改善啤酒的泡沫性能。因此，對于一套變壓吸附制氮設(shè)備只要負荷答應其產(chǎn)品純度可以在90-99。

發(fā)生氮氣純度報警、碳位報警和吸附壓力下降等故障時應及時查找原因并排除故障。

設(shè)備連續(xù)運行時，應經(jīng)常檢查各管道連接處的氣密性，不得有漏氣現(xiàn)象；經(jīng)常檢查氣動閥、設(shè)備長期擱置不用或間斷使用時，應保證每月開機一次，每次四小時，以此來保證設(shè)備始終處于待機狀態(tài)。

參照過濾器、冷凍干燥機、壓緊氣缸、管道式氣動閥、手動閥、流量計、氮氣分析儀、電磁閥、調(diào)節(jié)閥、壓力容器等使用說明書或文件定期進行維護。