重慶酸辣粉是重慶城鄉(xiāng)間廣為流傳的傳統(tǒng)小吃，由于價廉物美，長期以來一直深受國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉主粉由紅薯，紅苕，豌豆按比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名。紹興柯橋?qū)W酸辣粉配方到食為先，食為先真誠扶持創(chuàng)業(yè)，教學(xué)全程以實操為主，學(xué)員實際動手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都學(xué)會一一傳授到位，食為先實行一費制，中途不再收取學(xué)員費用！

    重慶酸辣粉開店擺攤均可，小到幾百元擺攤，大到幾千元開店，即使擺一個小攤按保守值計算，每天只賣200—300碗計，每碗按2.5—3元計，日純利400—800元；如能開一間30平米的店每天營業(yè)8-10小時，至少可賣出400-1000碗，日利500-1000元。百味酸辣粉既可作早餐、晚餐、中式簡餐、休閑小吃，也能作快餐連鎖經(jīng)營。事先備好料后，一兩分鐘就能煮出10碗到20碗來。公園、學(xué)校、工廠、車站、食堂、超市等作早中晚餐或休閑小吃都是經(jīng)營的好地方。

    重慶酸辣粉做法看似簡單，但是想要做的好吃，還是很有技巧的。中山學(xué)酸辣粉配方做法可以去食為先小吃培訓(xùn)學(xué)校去了解學(xué)習(xí)。食為先的酸辣粉由多種調(diào)料精心熬制而成，色澤紅潤先酸后辣，辣中帶麻，吃一口就讓你垂涎三尺。酸辣粉一端上來就是滿滿的一碗，粉條Q彈，口感順滑，再加上足足的香蔥、香菜、花生碎、辣椒、醋、肉醬，讓你體驗到豐富的口感，兩個字：酸爽！因此也深受吃貨們的歡迎，愛吃食為先酸辣粉的“粉絲”數(shù)不勝數(shù)。

    紹興柯橋?qū)W酸辣粉配方到食為先，酸辣粉讓每一位消費者百吃不厭，輕松的征服每一位消費者的味覺，所以在市場上的銷量一直都是榜上有名的，對于投資者來說，這樣的實力項目，是不容錯過的。食為先小吃培訓(xùn)在教學(xué)上實實在在，老師在旁指導(dǎo)糾錯，學(xué)員可以動手操作，把全部配方教給創(chuàng)業(yè)者，不搞“1號料、2號料”教學(xué)，讓創(chuàng)業(yè)者學(xué)到真東西，從當(dāng)?shù)鼐涂梢圆少徳希杀咀兊?，提高利潤?/p>