濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。這種成分被認(rèn)為是安全的，但是在1990年早期，它曾被認(rèn)為與兒童的注意力缺失紊亂有關(guān)。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

丙酸鈉是我國GB2760—1996規(guī)定允許使用的一種食品防腐劑及防霉劑，用于糕點(diǎn)、干酪;可以單獨(dú)使用或與丙酸、山梨酸配合使用;也可用作啤酒等的粘性物質(zhì)抑制劑等。丙酸鈣是世界衛(wèi)生組織(WHO)和聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)批準(zhǔn)使用的安全可靠的食品與飼料用防霉劑。對霉菌、好氣性芽苞產(chǎn)生菌、革蘭陰性菌有很好的防滅效果，而對酵母菌無害,對人畜無害,無毒副作用。它是酸型食品防腐劑，在酸性條件下，產(chǎn)生游離丙酸，具有作用。我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2011)規(guī)定了各種食品添加劑的含量標(biāo)準(zhǔn)，但還是有很多的商家法標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)出超標(biāo)的問題食品，因此對食品安全的檢測任道遠(yuǎn)。

濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。而本國標(biāo)方法自1994年制定以來無大的方法修改,目前文獻(xiàn)無其它檢測丙酸鈉和丙酸鈣的方法報道。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。

雖然我國也已制定了食品添加劑丙酸鈣國家標(biāo)準(zhǔn),但由于受過去長期不生產(chǎn)丙酸及認(rèn)識上的差異影響,迄今未能充分利用丙酸鈣作食品防腐劑,特別是內(nèi)陸省區(qū)受技術(shù)、認(rèn)識和長途運(yùn)輸條件等局限,很少進(jìn)行丙酸鹽的研制、生產(chǎn)與應(yīng)用.本實(shí)驗(yàn)主要研究由蝦蟹殼制丙酸鈣的條件優(yōu)化，以更好的了解與利用這種新型食品添加劑——丙酸鈣。表5：丙酸鈣的用量對包裝面包商品存放時間的影響6、添加0．25％相同含量的丙酸鈣富強(qiáng)粉面包，采用不同包裝材料包裝。

濟(jì)南金泉化工有限公司坐落于“家家泉水，戶戶重柳”的具有深厚文化底蘊(yùn)的泉城--濟(jì)南。我公司是科工貿(mào)一體綜合性企業(yè)，并代理國內(nèi)外各大化工生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品。丙酸鈣的介紹：丙酸鈣（CalciumPropionate）又名丙酸鈣鹽、初油酸鈣，是世界衛(wèi)生組織（WHO）和聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）批準(zhǔn)使用的食品與飼料用防霉劑。我公司經(jīng)營的化工產(chǎn)品涉及多種行業(yè)，各種類別。主要包括：增塑劑、阻燃劑、電鍍及金屬熱處理原材料、軟化水及無水處理材料、洗滌日化原料、油漆涂料原料、砼外加劑原料、磷化材料、催化劑、助劑、飼料及獸藥添加劑、食品添加劑等。 

、包裝措施

最近，日本研究成功一種能長期防止飼料發(fā)霉的包裝袋。該袋采用聚烯烴樹脂材料做成，含有0.01%－0.05%的香草醛。（4）調(diào)質(zhì)器中加入的水份大部分是游離水，易造成飼料水份向飼料顆粒表面遷移易霉變。由于聚烯烴樹脂膜可以使香草醛慢慢地?fù)]發(fā)而滲透飼料中，這樣不僅可防止飼料的發(fā)霉作用，而且還能使飼料含有香味，促進(jìn)家禽 畜的食欲，因而取得了異常好的效果。

2、 使用防霉物質(zhì)

目前，國外使用的飼料防霉物質(zhì)，有碘化鉀、碘酸鈣、丙酸鈣、甲酸、海藻粉等。日本有關(guān)研究專家認(rèn)為，把以上幾種防霉物質(zhì)混合起來使用，其效果將更佳。試驗(yàn)開始時是2007年4月中，沒加防霉劑的飼料3個月后已經(jīng)變色，結(jié)網(wǎng)，有霉斑了。他們制成的一種高效防霉劑，是由92%的海藻粉、4%的碘酸鈣和4%的丙酸鈣混合制成的，如果將這種防霉劑按8%的比例加入到飼料中，則四來哦在溫度30℃、相對濕度為100%的條件下，放置一個月，飼料也不會發(fā)生霉變。

3、 射線照射

飼料在進(jìn)行加工過程中極容易感染霉菌和其他病菌，這是飼料在通常條件下產(chǎn)生霉變的根本原因，美國研究人員針對這個原因，采用射線對雞飼料進(jìn)行照射處理，處理后的飼料放在溫度為30℃、相對濕度為80%的條件下存放一個月，結(jié)果沒有發(fā)生霉變，而未經(jīng)照射處理的雞飼料，在同等條件和相同時間下存放，一個月后霉菌大量繁殖，發(fā)生嚴(yán)重的霉變。丙酸鈉和丙酸鈣作為食品添加劑,在食品工業(yè)中主要用于豆制品、面制品、糕點(diǎn)等的防腐,可有效延長食品的保鮮期,目前國標(biāo)法測定食品中丙酸鈉和丙酸鈣的方法為水蒸氣蒸餾法,方法較繁雜,不能批量處理。

4、 化學(xué)處理和照射同時進(jìn)行

俄羅斯研究人員對飼料防霉的措施，是采用化學(xué)消毒和射線照射一起進(jìn)行。即對飼料先進(jìn)行化學(xué)消毒，接著再進(jìn)行射線照射處理，其結(jié)果表明，不僅具有滅菌和防霉的作用，而且還能提高飼料中維生素D的含量。即對飼料先進(jìn)行化學(xué)消毒，接著再進(jìn)行射線照射處理，其結(jié)果表明，不僅具有滅菌和防霉的作用，而且還能提高飼料中維生素D的含量。因此他們認(rèn)為采用這種的方法是相當(dāng)科學(xué)和合理的。他們把相當(dāng)于飼料重量1.2%的氨水（也可用2%的丙酸鈣或2%的甲酸）加入到粉碎的飼料中進(jìn)行化學(xué)處理，在不攪拌的情況下，用強(qiáng)度為 120KJ/m2 的紫外線進(jìn)行照射，結(jié)果使飼料中霉菌的繁殖能力大為降低，在長期的存放下也不會發(fā)生霉變，同時使飼料中維生素的含量提高到180mg/kg。來源于：畜牧人論壇