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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
主營(yíng)產(chǎn)品: 其他休閑食品機(jī)械
香蕉片真空低溫油炸設(shè)備誰家好-山東新邁
價(jià)格
訂貨量(臺(tái))
¥100000.00
≥1
店鋪主推品 熱銷潛力款
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山東新邁工業(yè)裝備有限公司
店齡5年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
景經(jīng)理
聯(lián)系電話
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經(jīng)營(yíng)模式
生產(chǎn)加工
所在地區(qū)
山東省濰坊市
主營(yíng)產(chǎn)品
現(xiàn)在對(duì)于果蔬脆片可以說隨處可見了,這種果蔬脆片不僅僅富含豐富的維生素物質(zhì),還有天然的色澤跟營(yíng)養(yǎng),贏得國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的喜愛,可以說是休閑食品行業(yè)的“綠色革命”。做果蔬脆片的低溫真空油炸機(jī)憑借機(jī)器本身的優(yōu)點(diǎn),使得很多休閑食品加工廠的信賴。低溫油炸工藝與傳統(tǒng)意義上的高溫油炸機(jī)工藝相比較,有很大的優(yōu)勢(shì),避免了高溫油炸帶來的致癌物,低溫真空油炸機(jī)是在真空狀態(tài)下進(jìn)行工作,將油炸與脫油脫水實(shí)現(xiàn)一體化,有效的脫油脫水,使得產(chǎn)品的含油量,含水量都很低。
真空低溫油炸設(shè)備
新疆脆棗真空油炸機(jī)加熱方式采用蒸汽加熱。以蒸汽作為加熱介質(zhì),比較適合一定規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)。其加熱器是螺旋盤管與夾套相結(jié)合,直接與炸油換熱。使用這一方式的特點(diǎn)是熱力足,特別是在炸品進(jìn)入釜體以后炸油溫度下降較多時(shí),加大蒸汽供應(yīng)可以滿足加工時(shí)對(duì)熱量的需求。
傳統(tǒng)的油炸工藝,油溫在160℃以上,有時(shí)甚至達(dá)到230℃以上的高溫,如此高溫顯然對(duì)食品的營(yíng)養(yǎng)成分,特別是對(duì)一些熱敏性物質(zhì)具有的破壞作用。油炸對(duì)食品營(yíng)養(yǎng)成分的影響和油炸食品的安全性是人們所普遍關(guān)注的問題。如何控制好油炸時(shí)的溫度?是各種油炸機(jī)或油所必須關(guān)注的問題。
真空低溫油炸設(shè)備
果蔬脆片的品質(zhì)高低直接影響著市場(chǎng)的銷售,含油率低,不加化學(xué)添加劑的產(chǎn)品將逐漸成為主流,過去市場(chǎng)上的一些含油率明顯偏高的產(chǎn)品,加入劑的產(chǎn)品會(huì)逐漸被取代。真正健康綠色的果蔬脆片產(chǎn)品是市場(chǎng)和廣大消費(fèi)者對(duì)廠家提出的要求,符合這個(gè)要求,企業(yè)才能生存下去。
果蔬脆片口感酥脆、風(fēng)味各異、有益健康,老少皆宜。保存了新鮮果蔬的色澤、營(yíng)養(yǎng)和風(fēng)味、又具有低脂肪、低熱量和高纖維素的特點(diǎn),含油率明顯低于傳統(tǒng)油炸食品,無油膩感,也不會(huì)產(chǎn)生3-4苯并笓和酰胺等致癌物。而且保存期長(zhǎng),加工范圍廣泛。國(guó)家對(duì)農(nóng)產(chǎn)品深加工項(xiàng)目扶持力度不斷加大,新邁低溫果蔬脆片加工設(shè)備的輕工行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)從國(guó)家發(fā)改委標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)可以查到,足見國(guó)家對(duì)這一農(nóng)產(chǎn)品加工新技術(shù)的重視程度。
真空低溫油炸設(shè)備