溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
店齡4年 · 企業(yè)認(rèn)證 · 浙江省溫州市
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溫州食為先餐飲管理服務(wù)有限公司
主營產(chǎn)品: 小吃培訓(xùn), 早餐包點培訓(xùn), 特色粉面培訓(xùn), 餅類系列培訓(xùn), 特色夜宵培訓(xùn), 現(xiàn)鹵現(xiàn)撈培訓(xùn), 燒臘鹵泡, 蛋糕烘焙培訓(xùn), 街頭小吃培訓(xùn), 甜品奶茶培訓(xùn), 西式小吃培訓(xùn), 燒烤燙炸, 廚師炒菜培訓(xùn)
昆山雜糧煎餅制作培訓(xùn)食為先
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店齡4年 企業(yè)認(rèn)證
聯(lián)系人
梁先生
聯(lián)系電話
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經(jīng)營模式
商業(yè)服務(wù)
所在地區(qū)
浙江省溫州市
小吃是中國的美食文化,深受消費者的喜愛,如今的小吃出餐快、口味多樣,而且有營養(yǎng),雜糧煎餅果子四季皆可經(jīng)營,因此有很多創(chuàng)業(yè)者看中其發(fā)展商機,想要做雜糧煎餅,但要想做好就需要一定的技術(shù),昆山雜糧煎餅做法培訓(xùn)食為先小吃實訓(xùn),按照雜糧煎餅標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師手把手教學(xué),技術(shù)配方不保留,學(xué)會為止。學(xué)做雜糧煎餅,江蘇常州,徐州,南京、南通,昆山,無錫,蘇州,常州都有培訓(xùn)點的
主要是特色:又香又脆,味美,醬主要以回味感為主,面皮是雜糧做得,多食五谷雜糧,健康長壽,而且里面富含豐富的,人體的微量元素,經(jīng)常食用可以健腦,健齒,,給人感覺吃過一次,還想吃下一次的感覺。
煎餅是魯西南地區(qū)的主食之一,長期以來備受人們喜愛,煎餅中間加入韭菜、白菜、小瓜、胡蘿卜、等蔬菜,配以整辣椒、胡椒、孜然、粉條等佐料上鍋騰熟,即成營養(yǎng)豐富味道鮮美的菜煎餅。上市者多以熏豆腐為佳肴飲酒,佐餐。
其實一個人做小吃攤很簡單的,只要一間小店或一輛車再學(xué)得一項小吃技術(shù),便能闖遍江西南北。每天早上你可以看到幾乎每家雜糧煎餅攤上都是食者不斷,有時還需要等十幾分鐘才能拿到,咬上一口香脆可口,味道更是濃淡相宜,在配上一袋原磨豆?jié){簡直就是營養(yǎng)早餐的好選擇。昆山雜糧煎餅做法培訓(xùn)食為先小吃實訓(xùn),都有標(biāo)準(zhǔn)的配方和流程,按照配方來學(xué),哪個步驟到哪個步驟,哪個料放多少,要注意哪些細(xì)節(jié)都會教給你,雜糧煎餅培訓(xùn)內(nèi)容:
1、了解雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。
2、煎餅漿料的調(diào)配比例制作。
3、酥脆皮的和面、炸制方法。
4、煎餅的手法技巧。
5、輔料、醬料、配料的預(yù)備。
6、煎餅手法、火候的掌握練習(xí)。
7、成品過程、包裝、售賣技巧