糧食烘干機(jī)順逆流、混逆流和順混流烘干機(jī)糧食烘干機(jī)生產(chǎn)和使用的很少，它多數(shù)與其它氣流的烘干機(jī)配合使用，即用于順流或糧食烘干機(jī)的冷卻段，形成順逆流和混逆流烘干機(jī)。逆流冷卻的優(yōu)點(diǎn)是使自然冷風(fēng)能與谷物接觸，可增加冷卻速度，適當(dāng)消減冷卻段高度。順逆流、混逆流和順混流烘干機(jī)是分別利用了各自的優(yōu)點(diǎn)，以達(dá)到高溫快速烘干，提高烘干能力，不增加單位熱耗，谷物品質(zhì)和含水率均勻。糧食烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)：制造工藝簡單，安裝方便，成本低，生產(chǎn)率高。

糧食烘干機(jī)的缺點(diǎn)：谷物干燥均勻性差，單位熱耗偏高，一機(jī)烘干多種谷物受限，烘后部分糧食品質(zhì)較難達(dá)到要求，內(nèi)外篩孔需經(jīng)常清理等。但小型的循環(huán)式烘干機(jī)可以避免上述的一些不足。糧食烘干機(jī)多由三角或五角盒交錯（叉）排列組成的塔式結(jié)構(gòu)。國內(nèi)生產(chǎn)此機(jī)型的廠家比橫流的多。

糧食烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)熱風(fēng)供給均勻，烘后糧食含水率較均勻單位熱耗低5%～15%。相同條件下所需風(fēng)機(jī)動力小，干燥介質(zhì)單位消耗量也小烘干谷物品種廣，既能烘糧，又能烘種。便于清理，不易混種?；炝骷Z食烘干機(jī)缺點(diǎn)：結(jié)構(gòu)復(fù)雜，相同生產(chǎn)率條件下制造成本略高；②烘干機(jī)四個角處的一小部分谷物降水偏慢。