柑橘黃是以甜橙（Citrus sinensis）的果實為原料，利用現(xiàn)代的生物技術(shù)提取而成的天然色素。

• 中文名

• 柑橘黃

• 外文名

• Orange Color

• 性    狀

• 黃色 粉末

• 用    途

• 面包、餅干、糕點、飲料等的著色

• 含    量

•  UV 色價85

• 別    名

• 甜橙色素

• 成分：柑橘黃素（citroxanthin）還有葉黃素、葉紅素、胡蘿卜素及類胡蘿卜素等。性質(zhì)：黃色粉末。

• 用途：面包、餅干、糕點、糖果、果汁（味）飲料等的著色，為黃色著色劑。