鄭州偉斌電子技術(shù)有限公司主營(yíng)：售飯機(jī),消費(fèi)機(jī),飯卡機(jī),收費(fèi)機(jī),水控機(jī),人行通道閘

自動(dòng)售飯機(jī)雖然方便，但安全如何保障呢？餐廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，售飯機(jī)內(nèi)的套餐都是餐廳廚師現(xiàn)做現(xiàn)包裝的，從食材到烹飪分裝，都有嚴(yán)格把控。

檢查中，監(jiān)管人員發(fā)現(xiàn)，售飯機(jī)存在“機(jī)器內(nèi)無(wú)溫度顯示器、盒飯標(biāo)簽上沒(méi)有標(biāo)注清楚生產(chǎn)日期、未明確可食用時(shí)間范圍、無(wú)明顯措施避免包裝盒重復(fù)使用、未明確包裝盒能否重復(fù)加熱”等問(wèn)題。對(duì)此，監(jiān)管人員要求經(jīng)營(yíng)者對(duì)自動(dòng)售飯機(jī)加裝溫度顯示屏，確保食品儲(chǔ)存溫度在60度以上；同時(shí)完善套餐盒飯的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，對(duì)成品儲(chǔ)存時(shí)間進(jìn)行嚴(yán)格的控制。監(jiān)管人員還反復(fù)強(qiáng)調(diào)盛裝食物的一次性容器不得重復(fù)使用。

監(jiān)管人員表示，自動(dòng)售飯機(jī)是新興事物，對(duì)監(jiān)管也是新挑戰(zhàn)。接下來(lái)，他們還需要召集相關(guān)專(zhuān)業(yè)人員集體討論，確保售飯機(jī)食品安全風(fēng)險(xiǎn)可控。

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現(xiàn)在到餐點(diǎn)的時(shí)候，食堂的人是很多的。每到這個(gè)時(shí)候，我們的吃飯是很不方便的。售飯機(jī)的出現(xiàn)，很大的方便了我們的吃飯煩惱。

對(duì)于售飯機(jī)來(lái)說(shuō)，其機(jī)遇就是來(lái)自于市場(chǎng)后一公里的痛點(diǎn)，從日常的生活中可以發(fā)現(xiàn)，外賣(mài)訂餐有著一個(gè)較長(zhǎng)的送貨時(shí)間，

如果這個(gè)送貨時(shí)間還是在午飯、晚飯這樣的吃飯高峰時(shí)間的話(huà)，外賣(mài)訂餐的送貨時(shí)間會(huì)被大幅度延遲，經(jīng)常有人會(huì)經(jīng)歷已經(jīng)上午點(diǎn)了飯，到下午上班時(shí)間都還沒(méi)送到的問(wèn)題，送貨時(shí)間難以保證成為了外賣(mài)痛點(diǎn)之一。而對(duì)于便利店來(lái)說(shuō)，便利店雖然非常方便，但是中國(guó)的便利店普及率與歐美、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家相比還是有著較大的差距，這種差距讓便利店快餐也沒(méi)有辦法實(shí)現(xiàn)在一公里范圍內(nèi)的直接獲取。這個(gè)時(shí)候，自動(dòng)鮮食售賣(mài)機(jī)就有了發(fā)展的空間：

一是服務(wù)的24小時(shí)性。自動(dòng)鮮食售賣(mài)機(jī)由于是一種純自動(dòng)的24小時(shí)銷(xiāo)售的機(jī)器，由于無(wú)人操作所以可以輕松地實(shí)現(xiàn)24小時(shí)的全天候銷(xiāo)售，這對(duì)于很多外賣(mài)來(lái)說(shuō)都是沒(méi)有辦法辦到的，晚上餓了想吃個(gè)宵夜，無(wú)需等待就能夠迅速的吃到。

二是服務(wù)的低成本性。外賣(mài)點(diǎn)餐都需要支付一筆并不便宜的送餐費(fèi)，而便利店的運(yùn)營(yíng)成本特別是24小時(shí)便利店的運(yùn)營(yíng)成本其實(shí)是非常高的，但是相比于這些，無(wú)人售賣(mài)機(jī)的成本卻十分低廉一般情況下只有便利店的10%左右，而且無(wú)需雇傭?qū)ｉT(mén)的營(yíng)業(yè)員，占地規(guī)模又小實(shí)在是低成本。

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售飯機(jī)是食堂管理其中的一個(gè)分支，能夠根據(jù)消費(fèi)者的選擇讓客戶(hù)拿到自己喜歡吃的實(shí)物，它的方便與簡(jiǎn)潔，收到了很多人的好評(píng)。

它是商業(yè)自動(dòng)化的常用設(shè)備，不受時(shí)間、地點(diǎn)的限制，節(jié)省人力、方便交易，是一種全新的商業(yè)零售形式，又被稱(chēng)為24小時(shí)營(yíng)業(yè)的微型超市。相比國(guó)內(nèi)的自助售貨市場(chǎng)，日本、美國(guó)等發(fā)達(dá)國(guó)家早在上世紀(jì)60年始，便誕生了各式各樣的自助售貨機(jī)。

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