涼皮機簡介：
本機夏季可以生產(chǎn)涼皮，冬季可以加工紅薯粉皮，一機多用。多功能蒸汽涼皮、米皮、米粉多用 機是科研人員根據(jù)民間傳統(tǒng)制作涼皮、面皮、米皮、米粉的原理。經(jīng)過反復(fù)試驗，終于研制成一種新 型產(chǎn)品設(shè)備。該機器結(jié)構(gòu) 緊湊、節(jié)約能源、方便衛(wèi)生、產(chǎn)品厚薄均勻、筋道爽口，該機器改變了爐 灶制作涼皮的惡劣環(huán)境，又滿足旺季資源供應(yīng)，實現(xiàn)了規(guī)?；a(chǎn)的夢想。
傳統(tǒng)的涼皮機是不能隨便調(diào)整上漿量和生產(chǎn)速度的，如果你用過傳統(tǒng)涼皮機就應(yīng)該明白：甩漿輥的速 度是不能隨便調(diào)整的，否則涼皮的厚度會跟著變化?；蛟S你又會說：我的機器傳送帶速度也可以調(diào)整 ，我可以同時調(diào)整傳送帶速度和甩漿輥轉(zhuǎn)速來調(diào)整生產(chǎn)速度。那么我要說，你是如何也





操作方法：
1、接通電源，將水加入鍋內(nèi)，把水燒開。
2、將淀粉糊加入圓盤內(nèi)，放直水面上，蓋上蓋子。以此反復(fù)操作即可。
3、產(chǎn)量每小時300張，涼皮直徑43公分。
4、水必須超出加熱圈，否則會將加熱圈燒壞。
全自動涼皮機產(chǎn)品介紹
涼皮生產(chǎn)加工設(shè)備主要構(gòu)架有前期混合面漿定型操作臺、通道蒸汽運輸艙、加熱高溫內(nèi)膽、自動補水 箱等部分，是加工制作涼皮的一種簡單實用的機器。





蒸汽式?jīng)銎C操作員應(yīng)注意事項：
1、把機器裝置在水平位置，特別是輸送帶更要水平，否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一置，水位過高會影響涼皮的質(zhì)量，過低會損壞加熱管，導(dǎo)致漏電，注意水開后 不要跑到輸送帶上即可。同時根據(jù)水位的高低來調(diào)整浮球在副水箱內(nèi)的高低位置即可。（注：浮球的 一端要直接通道水龍頭上保持經(jīng)常有水）
3、打開加熱開關(guān)，開始加熱同時打開輸送開關(guān)，調(diào)整輸送帶的位置，不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸 送帶涂灑均勻。當(dāng)溫度表的指針指向100℃-110℃時方可制作涼皮。
4、作涼皮時,現(xiàn)將面水倒入料斗中，再打開變速電機開關(guān)，根據(jù)涼皮的厚薄來決定電機的轉(zhuǎn)速，轉(zhuǎn)的 越快、 涼皮越厚，否則越薄。
5、本機上有涂油裝置，把涂管直接插入布袋內(nèi)打開油杯底部閥門即可（用高溫后的油）
6、根據(jù)涼皮出來的質(zhì)量需要打開那個風(fēng)扇，就打開那個。切絲時要把切刀底部的風(fēng)扇關(guān)閉。
7、出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動，以防粘連。
8、工作完備后， 相關(guān)閉加熱，把輸送帶上的東西清理干凈后關(guān)閉輸送帶開關(guān)。以此類推，關(guān)閉 所有開關(guān)即可。
9、面水的調(diào)配，用一般小麥面粉即可。經(jīng)過洗面、過濾、沉淀（沉淀時間約為6-8小時），然后把多 余的清水倒掉，稀稠適中，一般配比為1：1，也可以根據(jù)實際情況來定。

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