鞏義市佳元機械設(shè)備有限公司
主營產(chǎn)品: 電線電纜
榆樹臥式?jīng)銎C生產(chǎn)機廠家-佳元008系列傻瓜式操作米皮機創(chuàng)業(yè)面皮機
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≥1
¥9800.00
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多功能蒸汽涼皮機雙層冷循環(huán)系統(tǒng);此功能解決了涼皮出機溫度降不下來就裝袋的問題。做涼皮的客戶都知道涼皮溫度過熱會造成粘連的問題,使用的時候揭不開,浪費了很多原料,而且溫度過高涼皮會起白斑,產(chǎn)生蒸汽水泡,降低了涼皮的保存時間。雙層冷循環(huán)系統(tǒng)讓這一令客戶頭疼的問題得以解決。
首先把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。
涼皮機維護方法
1、開機前應(yīng)對整機進行檢查,并給軸承位置加入適量食用油。
2、和面的干濕度要適當,每百斤面需加水 30-35 斤,并加入食鹽 1-1.5 斤,混合攪拌均勻。
3、進料均勻,根據(jù)壓出面條的情況,適當調(diào)節(jié)速度,壓出的面條生時,應(yīng)降低進料速度,溫度高時候提高進
料速度。
4、出機后的面條,風(fēng)晾干后即可以長期保存。
5、面條使用時,根據(jù)出機時間長短,確定冷水浸泡時間,大約 10-20分鐘,浸泡后用手輕輕揉搓,使面條撕
開后撈出,加入熱湯或熱水及調(diào)料,即可使用。
6、停機后及時去下下帽,空轉(zhuǎn)數(shù)轉(zhuǎn),把機內(nèi)殘存的面及時拋出,并把漏盆放入冷水浸泡。注意成品面條不能
用開水泡,更不能下鍋煮。