多功能切菜機(jī)
用途：
根莖類(lèi)：馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類(lèi)、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀。 
葉菜類(lèi)：芹菜、大白菜、高麗菜、等長(zhǎng)條狀之物切成丁、片、絲條狀。特別適用于單位食堂，餐飲公司使用。

多功能切菜機(jī)具備雙調(diào)頻功能，一頭是切葉菜類(lèi)，如長(zhǎng)蔥，蒜苗，韭菜，芹菜，白菜，青菜等等，一頭是切球根莖類(lèi)，如蘿卜，土豆，紅薯，芋頭，筍，洋蔥，茄子，蘋(píng)果，生姜等等眾多瓜果類(lèi)蔬菜?？汕衅ê癖《瓤捎喿觯薪z（粗細(xì)度可訂做），切段切條（長(zhǎng)短度可調(diào)），切?。ù笮×？捎喿觯?。葉菜類(lèi)的輸送帶速度和轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器調(diào)節(jié)，均可獨(dú)立控制。一機(jī)多用，功能強(qiáng)大，產(chǎn)量高，刀盤(pán)更換方便，操作簡(jiǎn)單，清洗方便，適合食品加工廠，餐飲行業(yè)，飯?zhí)茫惋嬇渌椭行氖褂谩?br/>
新款多功能切菜機(jī)，較之前的機(jī)器主要區(qū)別在于：
1、輸送帶快速拆卸，清洗無(wú)任何死角。
2、增加安全防護(hù)罩，有效防止安全事故發(fā)生。
3、不但能切菜，也可切凍肉片、熟肉、臘肉、等。
4、機(jī)器全防水結(jié)構(gòu)，后續(xù)是免維護(hù)的。
5、輸送帶及軸承為德國(guó)原裝進(jìn)口。
6、機(jī)器傳動(dòng)部分升級(jí)零件比原來(lái)更耐用了。
7、全不銹鋼腳輪。
8、板材加厚比原機(jī)重約60公斤！

切菜機(jī)采用半月刀盤(pán)和半月調(diào)節(jié)盤(pán)結(jié)構(gòu)，不需更換刀片，只需使用不同料斗，和板動(dòng)倒順開(kāi)關(guān)即可進(jìn)行切絲或切片工作。是蘿卜、土豆、介蘭頭、紅薯等瓜果類(lèi)蔬菜切片或切絲的理想廚房設(shè)備。切菜機(jī)的組成部分主要有機(jī)架、輸送帶、壓菜帶、切片機(jī)構(gòu)、調(diào)速箱或塔輪調(diào)速機(jī)構(gòu)等。用于瓜薯類(lèi)硬菜的切片，片厚可在一定范圍內(nèi)自由調(diào)節(jié)，豎刀部分可將葉類(lèi)軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊丁、菱形等各種形狀。切菜長(zhǎng)度通過(guò)“可調(diào)偏心輪”在一定范圍內(nèi)任意調(diào)整。因豎刀模擬手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型規(guī)則，被切蔬菜組織完好，保持新鮮。