藥、食、化妝品三用的白樺樹汁

白樺樹汁作為天然植物自古以來既是藥物，也是食物，近幾十年來，中外科學(xué)工作者研究發(fā)現(xiàn)，樺樹汁可以作為化妝品原料，逐漸取代水，成為無水化妝品。

中藥文獻記載的樺樹藥用歷史

大宋第一部官修藥典——《開寶本草》記載：“樺木皮，苦、平，無毒。主諸黃疸，濃煮汁飲之良。”李時珍《本草綱目》載：樺木“主傷寒時行毒瘡……治乳癰、乳癰初發(fā)、乳癰腐爛……肺風(fēng)毒瘡，遍身瘡癤如癘，及癮疹瘙癢，面上風(fēng)刺，婦人粉刺，并用樺皮散主之。”

《中藥大辭典》記載：樺木祛痰止咳，清熱解毒。主治咳嗽，氣喘，小便赤澀。樺樹汁苦寒，含樺樹醇、脂肪酸、鞣質(zhì)、多糖類、皂苷、蛋白質(zhì)等，有止咳、抗菌作用；樺樹汁具有清熱、解毒、止咳、化痰等功效，臨床用于治療痰喘咳嗽、痛風(fēng)、腎結(jié)石、膀胱炎、關(guān)節(jié)炎、肺結(jié)核、貧血等癥。

國內(nèi)外樺樹汁的研究

樺樹成為俄羅斯國樹。20世紀(jì)60年代俄羅斯始用樺樹汁，取代樺樹皮煮水用法，應(yīng)用廣泛，納入藥典。捷克、波蘭、加拿大、羅馬尼亞、日本、美國等國家也在應(yīng)用。中國于20世紀(jì)80年代始用樺樹汁，吉林省納入地方標(biāo)準(zhǔn)（吉Q/JLB6600188），納入中國化妝品原料目錄，亞洲白樺樹汁(Betula Platyphylla Japonica Juice)，編號：07349；白樺樹汁（Betula Alba Juice），編號：01135。

白樺樹汁含豐富的營養(yǎng)成分，如同人的血液，為天然的生理活性水，神奇樺樹汁能維持樹的生長發(fā)育，而人類則用白樺樹汁補充營養(yǎng)、治病、保健、美容。