護膚用途：大米是東方人的主食，大米可提供豐富維生素、谷維素、蛋白質、花青素等營養(yǎng)成分，具有補中、、益精強志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴的功效，米粥具有補脾、和胃清理肺功效。大米還有護膚用途功效，以大米提取液作為主要成分，有性質溫和，具有較強的潤白功效，并可補充肌膚所缺失水分，使肌膚光滑細膩，充滿彈性功效，像孕婦護膚品中的親潤。

      新水稻有一些須脈。它是跟顆粒連在一起的，新水稻一薅，薅起來必須用力，這樣才能證明新水稻的堅固性，老水稻通過風干或者儲存一年的時間，它的須脈已經完全干透了脫落了，第二點通過顏色，新水稻的顏色比較淺，比較干凈的那種，而老水稻是發(fā)暗 偏黃，還有薄薄的一層綠色，有一點發(fā)生霉變的概念。

      儲存不好的陳糧磨出來的也不是好米。區(qū)分新的和陳的，從感官上分辨只是一方面，他們還用上了儀器專門測定稻谷的含水量和出米率。為了能更放心地把原料關。蔡強干脆跑到農村去，專門定下來幾塊水稻基地，當年的新米打下來直接就能交到他的手里。糧食的流通大都是從基地收獲到糧庫到加工到糧商、批發(fā)商、銷售商到消費者的手里。從加工廠出來以后，就是沒有生命的大米在市場流通。細心又能了解民意的中國人蔡強直接從基地收購，到城市里的米磨坊直接加工，把活的大米一直送到人們的手里，也讓人們真正地吃上有營養(yǎng)的胚芽米。