食品級(jí)纈氨酸生產(chǎn)廠家 供應(yīng)纈氨酸價(jià)格 添加量

一、簡(jiǎn)介

    別名：2-氨基-3-甲基丁酸   

  英文名稱：Valine

  CAS號(hào)：有

  分子式：C5H11NO2

二、性狀

白色單斜晶系晶體或結(jié)晶性粉末，用乙醇水溶液重結(jié)晶者為無(wú)色板狀或磷片狀結(jié)晶。無(wú)臭，有特殊苦味。熔點(diǎn)約315度。5%水溶液的PH值為5.5-7.0.對(duì)熱、光及空氣穩(wěn)定。易 溶于水（8.85g/100ml，25度）,幾乎不溶于乙醇和乙醚.與亮氨酸的分離困難. 

三、用途

  屬必需氨基酸。L-型的生理效果為D-型的2倍。作為營(yíng)養(yǎng) 增補(bǔ)劑，可與其他必需氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加纈氨酸（1g/kg），產(chǎn)品有芝麻香，用于面包亦能改善風(fēng)味。

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