蔬菜大棚是一種具有出色的保溫性能的框架覆膜結構，它出現(xiàn)使得人們可以吃到反季節(jié)蔬菜。一般蔬菜大棚使用竹結構或者鋼結構的骨架，上面覆上一層或多層保溫塑料膜，這樣就形成了一個溫室空間。外膜很好地阻止內(nèi)部蔬菜生長所產(chǎn)生的氣體的流失，使棚內(nèi)具有良好的保溫效果。

       大棚的中高和兩側的肩高，直接影響結構的強度、采光、保溫、管理操作的性能。竹木結構多柱式大棚，多為人工操作通風，中高有L 8米，高度不能超過2．2米，肩高約1米。鋼筋焊接和鋼管組裝式大棚，一般設計、建造時要考慮曲率問題，要求曲率達O．15-0．2才能有較好的抗風、雪和采光性。曲率為高跨比，即曲率=(頂高一肩高)÷跨度。