草酸又名乙二酸，是簡單的二元酸。廣泛存在于自然界中，特別是植物中，例如、植物 等，并常以的形式存在。在人或肉食動物的尿中，草酸以或的形式存在，草酸鈣是尿道結石的主要成分。

草酸分子中兩個直接相連，具有一些特殊性質，例如，草酸具有還原性，可使還原成二價，這一反應在定量分析中被用作測定高錳酸鉀濃度的方法；草酸還可用作纖維、油脂和制革工業(yè)的漂白劑，也是利用它的還原性。
草酸受熱發(fā)生脫羧脫水，生成二氧化碳、和水。實驗室可以利用草酸受熱分解來制取氣體。 

產(chǎn) 品 說 明 草酸指標：草酸，學名乙二酸，分子式：C2H2O4 結構式： O  C-O-H | C-O-H  O 性狀：無水草酸是無色無臭的透明結晶或白色粉末。有毒。溶于水、酒精及醚中

草酸一般是無色透明結晶，在工業(yè)中有重要作用，草酸可以除銹。草酸遍布于自然界，常以草酸鹽形式存在于植物如伏?；ā⒀蛱悴?、酢漿草和酸模草的細胞膜，幾乎所有的植物都含有草酸鈣。草酸對人體有害，會使人體內的酸堿度失去平衡，影響兒童的發(fā)育。