山東省博興縣興福鎮(zhèn)銳冰制冷設(shè)備廠主營：鮮肉柜,風幕柜
?鮮肉柜如何使用才能更省電

鮮肉柜如何使用才能更省電

1、在鮮肉柜里面放入水分較多食品，盡量減少鮮肉柜開門次數(shù)和時間。

2、熱的食品應讓其自然冷卻到室溫洗凈瀝干后，用塑料袋包好放入鮮肉柜，以免水分蒸發(fā)加厚霜層，影響鮮肉柜制冷效果，增加耗電量。

3、夏季制作冰塊和冷飲盡量在晚上。晚上氣溫較低。而且夜間較少開鮮肉柜柜門存取食物，壓縮機工作時間較短，這樣就能節(jié)約電量。

2、聽:通電開機細聽風幕展示柜壓縮機運轉(zhuǎn)聲音是否正常，有無異常聲音，風扇運轉(zhuǎn)有無雜音，噪音是否過大等。風幕展示柜在運行中，正常情況下振動輕微、噪聲較小，一般在50DB以下。如果振動和噪聲過大，可能原因有：

(1)安裝不當。如支架尺寸與機組不符、固定不緊或未加減振橡膠、泡沫塑料墊等，均可使風幕展示柜在運轉(zhuǎn)時振動加劇、噪聲變大。尤其在剛啟動和停機時表現(xiàn)得為顯著。

(2)壓縮機不正常振動。底座安裝不良，支腳不水平，防震橡膠或防震彈簧安裝不良或防震效果不佳等。如果壓縮機內(nèi)部發(fā)生故障，如閥片破碎、液擊等也會發(fā)出異常聲音。

(3)風扇碰擊。風扇葉片安裝不良或變形會引起碰撞聲。風扇可能與壁殼、底盤相碰，風扇的軸心竄動，葉片失去平衡也會發(fā)出撞擊聲；如果風扇內(nèi)有異物，葉片與之相碰也會發(fā)生撞擊聲。

防止不同分類商品堆放在一起造成超市鮮肉專用商用鮮肉柜內(nèi)交叉污染。冷凍冷藏鮮肉柜內(nèi)應分區(qū)管理：廢品、半成品、不同分類之商品應分區(qū)放置。一有利于商品管理。 這一溫度下很容易積存污垢，現(xiàn)在冷庫的墻角均為直角。且有利于清潔?？煽紤]將直角改為半徑5CM圓弧，一方面有利于清潔，另一方面也可很好的執(zhí)行離墻放置商品的原則。

隨著商用鮮肉柜門的開啟與關(guān)閉、溫度的上升與下降，商用鮮肉柜內(nèi)的肉品就會隨溫度的不時變化而導致品質(zhì)下降。同時制冷風機不停的運轉(zhuǎn)亦會浪費電能，造成不必要的經(jīng)濟損失。因此超市鮮肉專用商用鮮肉柜門的開啟與關(guān)閉一定要迅速，切不可有庫門大敞的現(xiàn)象發(fā)生。