湯粥鍋設(shè)備介紹

湯粥鍋是一款靈活性強(qiáng), 使用方便的新型節(jié)能設(shè)備,可跟行業(yè)內(nèi)所有的供蒸汽設(shè)備匹配使用,采用夾層鍋的設(shè)計(jì)原理對食品進(jìn)行二次加熱,是目前蒸煮食品行業(yè)蕞高要求的節(jié)能設(shè)備,是代替,淘汰夾層鍋的革命式突破。國源節(jié)能超導(dǎo)桶是采用先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和嚴(yán)格的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。智勝廚業(yè)所生產(chǎn)的湯粥鍋的每系列都經(jīng)過嚴(yán)苛設(shè)計(jì)嚴(yán)密生產(chǎn)，請放心選購。采用火管分配燃燒方式，熱效率更高，改變了傳統(tǒng)爐頭燃燒方式，燃燒充分，換熱迅速，減少氣體排放，有效改良操作環(huán)境。

智勝廚業(yè)專業(yè)生產(chǎn)湯粥鍋

智勝廚業(yè)在此介紹：煮面煮粥的泡沫為來自營養(yǎng)物質(zhì)，無害。用大米或小米煮粥時(shí)，鍋里會出現(xiàn)很多泡，這種泡是粥油，是米的精華，具有很高的營養(yǎng)價(jià)值，特別適合年老體弱的人群服用。所以這種泡不需要消除。這樣的面湯和米湯喝起來濃濃的，特別香。智勝廚業(yè)是一家集湯粥鍋的生產(chǎn)，加工，銷售為一體的正規(guī)廠家。1、智勝廚業(yè)的湯粥鍋在合同簽訂之日起標(biāo)準(zhǔn)配件有一定的保修期的（人為造成或不可抵擋因素或易損件不在保修范圍）。歡迎廣大新老客戶蒞臨選購。

明檔”是一種半開放式餐飲廚房，在顧客面前展示食品，廚師直接進(jìn)行烹調(diào)操作。檔口種類也很多，涼菜類、燒烤類、面食類、鐵板燒類、壽司類等，配合操作的還有展臺、展示柜展示各種食品或原料。在明檔式廚房設(shè)計(jì)中，根據(jù)面積及形狀布局，明檔一般是兩排設(shè)備中間設(shè)通道。的明檔還設(shè)有與客人交互的設(shè)備與空間，客人可以自己挑選食物也可以在廚師的指導(dǎo)下烹制食品。明檔所需的明檔廚房設(shè)備根據(jù)經(jīng)營者的餐品需求配置設(shè)備。在蓋鍋蓋前，一定要先檢查一下鍋蓋中心那個限壓閥的孔是否通暢，鍋蓋上的其它閥是否正常。主要常用設(shè)備有保鮮工作臺、單開調(diào)理柜、食品展示柜、食品展示冰槽、不銹鋼星盆、保溫售飯臺等通用設(shè)備。還有一些特殊設(shè)備，如蒸煮灶、扒爐、鐵板燒、比薩爐、意面爐、燒烤爐、焗爐、蒸烤箱、組合式灶臺、電等專用設(shè)備。