換水事項 ：

油水類型的炸鍋建議經(jīng)常性換油達到去除廢水，保持油質(zhì)不被回復(fù)性污染，根據(jù)炸制食品的頻率1-2天換水比較好（注意哦，只是換水不是換油，油只要根據(jù)需要添加，操作習(xí)慣夠每次換水過程只是幾分鐘的事情，別嫌麻煩，省錢才是硬道理）上層放油，下層放水，油炸過程中產(chǎn)生的殘渣全部沉入水中，不會燒焦，下層水分又不斷產(chǎn)生水蒸氣給高溫的炸油補充微量水分，以保證炸油不變黑，從而使油質(zhì)清亮以延長換油周期，節(jié)約用油。先進的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態(tài)，不僅提高了產(chǎn)量而且能夠使產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定，色、香、味統(tǒng)一。比傳統(tǒng)用油可節(jié)油50%以上

操作方法 ：

1、鍋蓋為保持內(nèi)清潔和保溫而成，加蓋時應(yīng)注意蓋子上不有水，以免水珠滴入鍋中熱油飛濺傷人。

2、需清倒鍋內(nèi)油時，切斷電源，應(yīng)先待油溫降到常溫后進行，先放油后放水，以免造成浪費和增加清理負(fù)擔(dān)。

    電的機器，可以控制溫度，對于第1次做的客戶，這是一個非常大的幫助了。其實所用的，都是把握火候很重要，所以電的機器，可以保證把握火候的問題的出現(xiàn)。炸東西，必不可少的就是油，電油炸鍋的價格合理。

    電油炸鍋的價格實惠，我司這款機器不僅可以油炸，還可以水煮，功能也比較多，很多客戶用我們這款機器煮面條，煮粉絲，自帶油炸、關(guān)東煮功能的呢?。?！

煲仔爐灶

{精}注意事項

   1：使用由于零部件表面敷油受熱揮發(fā)，產(chǎn)生輕微煙氣屬于正常，使用中有時出現(xiàn)噼啪響聲，是因零部件熱脹冷縮造成，不影響使用。

   2：為確保產(chǎn)品及人生安全，本產(chǎn)品設(shè)有安全保護限溫裝置（溫控器），使用時過熱超溫會自動切斷電源，待鍋內(nèi)溫度自動降至工作溫度后，指示燈亮，恢復(fù)正常。

   3：使用時，鍋內(nèi)加水不宜過滿，以免沸水溢出，造成短路漏電，一旦進水，必須晾干以后方可使用。

   近年來公司斥巨資引進激光切割機，數(shù)控沖床的等先進設(shè)備進一步提升了液態(tài)導(dǎo)熱鍋的品質(zhì)與檔次。勵精圖治，執(zhí)著進取，十年磨一劍，佰森廚業(yè)憑借自己的努力與廣大新老用戶的支持，現(xiàn)已經(jīng)成長為江北地區(qū)大的液態(tài)導(dǎo)熱鍋生產(chǎn)基地。佰森廚業(yè)不斷優(yōu)化經(jīng)營管理制度，堅持以人為本，科技創(chuàng)新的戰(zhàn)略思想；堅持誠信為本，品質(zhì)至上的經(jīng)營理念，在市場競爭中摸索出了一條屬于自己的創(chuàng)新經(jīng)營之路。使用時應(yīng)先將鍋擦干凈然后再往鍋內(nèi)注入適量的油最后再接通電源以免發(fā)生燒毀電熱管等事故3。佰森廚業(yè)愿與您共贏共榮，邁向未來！