諸城市華富機(jī)械有限公司主營(yíng)：隧道速凍機(jī),真空油炸機(jī),巴氏殺菌機(jī),漂燙殺青機(jī),掛冰機(jī)等

工作原理：

速凍機(jī)主要是由制冷系統(tǒng)、推進(jìn)系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)以及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤(pán)通過(guò)速凍入口進(jìn)入速凍軌道，并在網(wǎng)帶傳送的作用下向出口方向移動(dòng)，在移動(dòng)的過(guò)程中，經(jīng)過(guò)一個(gè)由風(fēng)機(jī)的作用下形成一個(gè)穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個(gè)低溫氣流與水平運(yùn)動(dòng)的被動(dòng)食品進(jìn)行熱交換，從而實(shí)現(xiàn)快速降溫凍結(jié)的過(guò)程。

產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)：

1、凍結(jié)時(shí)間短；

2、更大限度的保存了產(chǎn)品質(zhì)地色澤和味道；

3、以氟利昂為制冷劑，安全環(huán)保；

4、降低了生產(chǎn)成本；

5、減少了清洗時(shí)間；

6、產(chǎn)品量多量少，速凍效率都不受影響。

螺旋速凍機(jī)

   速凍機(jī)使用于水產(chǎn)品（蝦、魚(yú)片、魷魚(yú)、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團(tuán)等）的速凍加工，全鋁合金蒸發(fā)器換熱率高，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運(yùn)行方向排列，迎風(fēng)面積大，因而不易結(jié)霜，可長(zhǎng)時(shí)間連續(xù)生產(chǎn)，庫(kù)體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。

特點(diǎn)：網(wǎng)帶采用用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度彈簧鋼絲進(jìn)口設(shè)備制作。網(wǎng)帶上適用于擺放大小不同的凍品，獨(dú)特平滑的網(wǎng)面使凍品幾乎不留印記。

   對(duì)于一些帶餡料（如蔬菜、肉餡）的主食，在加工過(guò)程中，餡料中的營(yíng)養(yǎng)會(huì)損失一部分；在運(yùn)輸、儲(chǔ)藏過(guò)程中，維生素等營(yíng)養(yǎng)也會(huì)緩慢分解。
螺旋速凍機(jī)

   螺旋速凍機(jī)廣泛適用于海產(chǎn)類、肉類產(chǎn)品、家禽產(chǎn)品、面點(diǎn)、調(diào)理食品、蔬菜、水果以及乳制品、冰激凌等食品的單體速凍。

   雙螺旋速凍機(jī)是利用場(chǎng)地空間高度，在較小的地面空間內(nèi)凍結(jié)大量產(chǎn)品的凍結(jié)裝置，尤其適合需要凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品，比如肉類等。雙螺旋速凍機(jī)低位進(jìn)料、低位出料，操作方便。結(jié)量可在300㎏/h-6000㎏/h。
螺旋速凍機(jī)