泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場主營：桃樹苗，梨樹苗，葡萄苗，櫻桃苗等
果桑的形態(tài)特征（一）

果桑是以采摘果實桑椹為主的一類桑樹，根據(jù)栽培密度，剪伐形式，肥培管理等方面技術(shù)措施來調(diào)節(jié)控制果椹和葉子產(chǎn)量，達到果品與產(chǎn)繭雙豐收，提高果桑的綜合經(jīng)濟效益。它在中等立地條件下，畝產(chǎn)桑椹1000-2000千克，產(chǎn)桑葉1500千克。

為?？坡淙~喬木桑樹的成熟果實，桑果又叫桑葚、桑棗，農(nóng)人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。成熟的桑果質(zhì)油潤，酸甜適口，以個大、肉厚、色紫紅、糖分足者為佳。每年4～6月果實成熟時采收，洗凈，去雜質(zhì)，曬干或略蒸后曬干食用。

果桑的形態(tài)特征（三）

果?；ㄑ繛榛旌涎?，比較容易形成，一般發(fā)育良好的1年生枝頂芽、側(cè)芽均為混合芽。

翌年抽生新梢，在新梢基部1～6節(jié)葉腋間抽出菜荑花序結(jié)果，一般每節(jié)坐1個果，每條新梢結(jié)果2～4個，可達6個，不同品種間差異較大。新梢不著果的上部各節(jié)則形成腋花芽，翌年可連續(xù)生長結(jié)果。

新梢連續(xù)結(jié)果能力、生長勢與混合芽著生的部位有關(guān)，一般每條枝都是上強下弱，下部新梢生長量小、結(jié)果1～2年即自行枯死，中、上部枝條生長量大可連續(xù)生長結(jié)果，形成短果枝群，有的壽命長達數(shù)十年。少數(shù)頂端強旺新梢能夠連年伸長，后形成骨干枝。

桑葚的營養(yǎng)價值和化學(xué)成分

營養(yǎng)價值

每100克桑葚（紫、紅）的營養(yǎng)成分：能量48千卡、蛋白質(zhì)1.6克、脂肪0.4克、碳水化合物12.9克、膳食纖維3.3克、維生素A3微克、胡蘿卜素20微克、核黃素0.05毫克、維生素E12.78毫克、鈣30毫克、磷33毫克、鉀32毫克、鈉1.9毫克、鐵0.3毫克、鋅0.25毫克、硒6.5微克、銅0.06毫克、錳0.29毫克。

化學(xué)成分

桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣質(zhì)、蘋果酸、蕓香苷、花青素苷，胡蘿卜素、菸酸、亞油酸，維生素B、維生素C、黏液質(zhì)， 矢車菊素、鈣質(zhì)等。