蒸汽加熱蒸煮機以蒸汽為熱源。物料經前段傳送帶輸送至蒸煮區(qū)域，蒸煮槽底部設有蒸汽管道，管道上設有蒸汽出口，通入蒸汽后蒸汽能夠均勻分散在蒸汽槽內，使槽內溫度均勻無死角。電加熱蒸煮機設備底部裝有電加熱管，多組溫控裝置，設備前后段均設有溫控儀以確保設備前后兩段溫度一致。設備上蓋有廢氣出口，多余廢氣由此排出。D

物料經傳送帶在蒸煮槽內勻速前進，傳送帶運行速度根據蒸煮時間可調。設備雙層網帶設置，有效的將物料完全的壓制在熱水中，保證物料全部浸煮在鹵煮槽內，使之物料蒸煮均勻。加熱溫度可根據產品需要0-99℃可調。物料蒸煮完畢后經傳送帶輸出送至下一工序。設備可進行連續(xù)作業(yè)，操作簡單，節(jié)省人工、能源。輸送鏈板配有整體鏈條提升裝置，提升氣缸可將上蓋、內膽及網帶提起方便清洗。提升方式整體采用鏈條提升設計，在電器上還安裝有提升上限和下限控制，保證設備安全運行。鹵煮完畢后經提升網帶輸送至下一工序。

采用電能或蒸汽為能源，可對不同規(guī)格的制品進行漂燙。漂燙時間、溫度實現(xiàn)自動控制，漂燙過程簡單、安全。節(jié)省水耗、節(jié)約能源。