泰安高新區(qū)北集坡生華園藝場(chǎng)主營(yíng)：桃樹(shù)苗，梨樹(shù)苗，葡萄苗，櫻桃苗等

香椿是一種不耐寒的樹(shù)類蔬菜水果，在栽種明確起苗的時(shí)間，一定要把握在苦霜來(lái)臨以前，適度起苗，防止香椿頂芽受冷害。表皮層受冷后，再進(jìn)到拱棚種植，茬生產(chǎn)量，會(huì)大幅度降低。茬的經(jīng)濟(jì)收益，也會(huì)因而降低50%左右。一般，在山東大部分，10月中下旬至11月上中旬，從露地栽培起苗開(kāi)展假植，假植時(shí)要適度，對(duì)幼苗開(kāi)展?jié)补?，防干，防寒，留意遮蓋，假植的時(shí)間大概2個(gè)禮拜上下，香椿要?dú)v經(jīng)冷時(shí)長(zhǎng)，超過(guò)了，就會(huì)在適合的溫度下，出芽生長(zhǎng)發(fā)育，擺脫休眠狀態(tài)。從寒露節(jié)氣剛開(kāi)始，對(duì)香椿苗噴撒0.5%磷酸二氫鉀 蕓苔素內(nèi)酯。每7天噴撒一次，連噴2次，在枯葉之前，盡量多地由葉部流回營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，使香椿樹(shù)桿，頂芽營(yíng)養(yǎng)成分充裕，芽門圓潤(rùn)，另外也提高了耐寒的工作能力。

 在適合起苗時(shí)，一定要留意留出主根，長(zhǎng)短在25公分上下，不能過(guò)短，次長(zhǎng)根在10-15公分上下。那樣，根據(jù)選用假植的方式，就可以超過(guò)協(xié)助香椿苗渡過(guò)休眠狀態(tài)，一般歷經(jīng)20天上下，在11月中旬，就可移栽在冬暖溫室大棚內(nèi)，塑料大棚膜不適合采用，聚無(wú)滴膜。由于，冬天聚的深藍(lán)色，翠綠色，過(guò)慮自然光的光源，進(jìn)而香椿芽著色不太好，可采用乳白色一般高壓聚乙烯塑料大棚膜就可以。

香椿芽的采摘，在定植后催牙一般40-50天，就可超過(guò)發(fā)售的規(guī)范，芽長(zhǎng)20-25公分時(shí)采摘，生產(chǎn)量、品質(zhì)均佳，一時(shí)售賣不完的香椿芽可綁成3-4兩的小捆，用無(wú)毒性塑膠食品包裝袋密封性，置放在0-10度的自然環(huán)境下銷售，分離放置，不能成堆堆積。 香椿芽一直采摘至清明時(shí)節(jié)前后左右，這時(shí)陸上香椿芽剛開(kāi)始相繼發(fā)售，價(jià)錢下降，應(yīng)終止采摘，開(kāi)展刈留十公分上下的茬，清理大棚，定植在大田地，1畝定植5000-6000株上下，給定植在大田地的苗，適度選苗一個(gè)壯芽生長(zhǎng)發(fā)育，其他清掉。隨后開(kāi)展田里一切正常管理方法，等候下一個(gè)香椿芽培養(yǎng)期。

多種多樣香椿芽種類能夠制造香椿苗。在其中辣椒油椿和黑油椿的種粒大，圓潤(rùn)，發(fā)芽率高，是適合的種類。香椿種子的貯藏期較短，常溫下標(biāo)準(zhǔn)第三季度后發(fā)芽率即剛開(kāi)始降低。因此，應(yīng)取用純凈度高、新鮮、純凈度高、無(wú)發(fā)霉、無(wú)病害、發(fā)芽率高的種子。精選機(jī)與浸種：浸種前，將種子入口袋里，輕輕地搓揉，除掉膜質(zhì)翅，篩出果梗、葉等殘?jiān)?。香椿種子應(yīng)浸種24鐘頭，后撈起來(lái)。