佛山市眾旺食品有限公司
主營產(chǎn)品: 工業(yè)淀粉
眾旺-木薯淀粉批發(fā)-好口碑木薯淀粉批發(fā)
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鍋中放水燒開后將小球放入煮開,開鍋后轉(zhuǎn)小火開鍋30分鐘,關(guān)火后燜20分鐘取出過涼開水,彩色珍珠出來了。進(jìn)入10月份,進(jìn)口木薯淀粉價(jià)格出現(xiàn)井噴行情,價(jià)格從2700元左右升到3700左右,目前還處在上升階段,而且,市場(chǎng)上出現(xiàn)了恐慌。現(xiàn)貨及依然緊張難購,價(jià)格高燒不退,木薯淀粉行情近7年來,從未出現(xiàn)這種局面:價(jià)格天天上漲,而且幅度很大。究竟是什么原因造成的?木薯淀粉服務(wù)熱線。
木薯原淀粉顆粒偏光十字較清晰,十字交叉點(diǎn)位基本處于顆粒中心。經(jīng)200~500 MPa高靜壓處理后,部分顆粒的偏光十字變模糊,表明其結(jié)晶結(jié)構(gòu)已有所破壞。而在600 MPa壓力下,大部分顆粒已觀察不到其偏光十字,且互相黏連失去顆粒形態(tài),此時(shí)淀粉顆粒吸水溶脹,顆粒間已基本無界限。木薯淀粉服務(wù)熱線。
這主要因?yàn)楦哽o壓處理會(huì)造成淀粉顆粒的結(jié)晶結(jié)構(gòu)受到破壞,顆粒的雙折射消失,偏光十字也就隨之消失。木薯原淀粉顆粒大小不一,表面較為光滑,形狀有球形、橢球形及球缺形。木薯淀粉經(jīng)200~300 MPa壓力處理后表面變化不明顯,400~500 MPa開始有明顯變化,出現(xiàn)一些破損,處理前后均呈現(xiàn)不規(guī)則形狀。木薯淀粉服務(wù)熱線。
在木薯生產(chǎn)方面,非洲是大的木薯產(chǎn)區(qū),占世界木薯產(chǎn)量的近55%。然而,非洲的單位木薯產(chǎn)量也是低的,僅為每公頃10噸。生產(chǎn)率低是由于機(jī)械化和生產(chǎn)或加工工具利用率低導(dǎo)致市場(chǎng)機(jī)會(huì)有限的結(jié)果。統(tǒng)計(jì)顯示,非洲的農(nóng)民需要10天的時(shí)間來拔除或收割他們的田地,而印度的農(nóng)民只需要6小時(shí)。木薯淀粉服務(wù)熱線。
在木薯加工方面,一直以來,非洲木薯制成品在世界市場(chǎng)上的競(jìng)爭力都相對(duì)低,因?yàn)榉侵弈臼淼纳a(chǎn)和加工主要是為了生存,而不是作為商業(yè)用途。目前,非洲主要木薯產(chǎn)國已經(jīng)認(rèn)識(shí)到需要開發(fā)技術(shù)來種植、收獲和加工木薯,以提高生產(chǎn)率,并減少收獲后損失。在非洲的一些地區(qū),木薯占人們?nèi)粘o嬍车?0%以上。而在所有非洲國家中,尼日利亞木薯產(chǎn)量居首位,約占世界木薯產(chǎn)量的五分之一,它每年生產(chǎn)大約4500萬噸木薯。木薯淀粉服務(wù)熱線。