廣州尚德化工有限公司
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綠寶進(jìn)口甘油食品級批發(fā)-進(jìn)口甘油食品級加工
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正常來講是不含有鐵離子的。食品行業(yè)用的甘油都是油脂直接水解蒸餾而得。
淡淡的香味和甜味,滑滑的,比較粘稠,口感很接近銀耳湯,和葡萄糖的甜度差不多。
剛剛查了一下甘油對大鼠的半致死劑量LD50為>20ml/kg,約合25g/kg(經(jīng)口)。人口服100克也沒事,這個劑量在毒理學(xué)(toxicology)上認(rèn)為是無毒的。其實人體每天都會攝入甘油,吃下去的脂肪在消化系統(tǒng)內(nèi)水解產(chǎn)物之一就是甘油,由吸收,是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)。
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甘油就是丙三醇,和來源并沒有太大關(guān)系,就像黃金可能是礦石中提煉的也可能是廢棄原件中回收的,但性質(zhì)都是黃金。所謂植物甘油,就是從植物中提煉的甘油,本質(zhì)還是甘油。甘油對人體無害,且屬于可食用的物質(zhì)。
1、甘油沒有100%含量的,現(xiàn)在的甘油也不過做到99.8左右。
2、甘油不可直接涂抹于面部,甘油具有極強(qiáng)的吸水能力,濃度太高會“灼傷”皮膚,可考慮加入一定比例的白醋。
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甘油是一種味甜、無色的糖漿狀液體。食品中加入甘油,通常是作為一種甜味劑和保濕物質(zhì),使食品爽滑可口。
甘油廣泛用于食品行業(yè)有兩個主要原因:它有甜味,但熱量比糖低;它吸潮,能從空氣吸收濕氣。因此,它可以用于甜味食品并保持濕潤。這種化合物比蔗糖的新陳代謝速度慢,因此對血糖水平不會造成顯著影響。它也不會促進(jìn)細(xì)菌腐蝕牙齒。市場上以低碳水化合物為賣點(diǎn)的食品通常都用甘油做甜味劑。