好多果農(nóng)在定植苗木后沒有進(jìn)行定干，而是等到春季芽眼萌發(fā)的時候在進(jìn)行，但是筆者對此段時間定干的果園進(jìn)行調(diào)查發(fā)現(xiàn)：果園內(nèi)苗木死亡現(xiàn)象比較多，究其原因就是定干后剪口大，水分喪失嚴(yán)重，植株根系及芽眼萌發(fā)不好，死苗現(xiàn)象比較嚴(yán)重，影響果園整齊度。基于此種現(xiàn)象，筆者建議果農(nóng)按照“秋栽秋定，春栽春定，栽后即定”的原則進(jìn)行，這樣不僅有利于盡早塑造果樹樹形，而且還有利于提高苗木的成活率。

平常我們采用最多的定干方法就是短截，有時候也會采用摘心以及拉枝彎頭等方法進(jìn)行定干。其中短截就比較好理解了，就是在適宜的高度下剪子，多用于成年苗；摘心類似于桃樹夏季修剪中對長勢旺枝條的操作一樣，主要是摘除苗木的頂端嫩梢，促進(jìn)營養(yǎng)向下部芽眼處運(yùn)輸，此種方法往往用于半成苗；像拉枝彎頭這種定干方法采用比較少，原因在于如果處理不到位，很容易引起樹冠偏移生長，植株傾斜，果園雜亂無章，所以近年來采用比較少。