諸城市華富機械有限公司主營：隧道速凍機,真空油炸機,巴氏殺菌機,漂燙殺青機,掛冰機等

       螺旋式速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力快的速凍裝置。是目前國內外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的實用型設備。

   螺旋式速凍機代表了當今速凍機市場的發(fā)展方向，是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的配備機型。按結構形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍機。

   雙螺旋式速凍機是在單螺旋速凍機基礎上研制出的新系列產品。該機型采用兩個轉鼓左右螺旋運行結構，增大了凍結量，而體積相對增加的小，更充分體現(xiàn)了螺旋式速凍機結構緊湊，占地面積小的優(yōu)點。該機操作簡單，應用面廣，它不僅適用于面食，蔬菜，蝦類，菜卷，肉串等凍結時間較短的食品，而且適用于凍結分割肉，冰淇淋，魚類等大塊食品。雙螺旋螺旋速凍裝置的不銹鋼物料傳送網帶在凍結間內做螺旋式轉動，從而實現(xiàn)物料的快速凍結。分別采用頂吹風和側吹風的布風方式，凍結時間可選范圍20~90分鐘。適用于調理食品、小包裝食品、分割肉、冰淇淋 等快速凍結,也可用于海產品、水果和不宜流態(tài)化速凍的蔬菜產品等。

螺旋速凍隧道

工作原理：

速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)以及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道，并在網帶傳送的作用下向出口方向移動，在移動的過程中，經過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被動食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結的過程。

產品優(yōu)勢：

1、凍結時間短；

2、更大限度的保存了產品質地色澤和味道；

3、以氟利昂為制冷劑，安全環(huán)保；

4、降低了生產成本；

5、減少了清洗時間；

6、產品量多量少，速凍效率都不受影響。

螺旋速凍隧道

一、產品介紹

雙螺旋式速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大的節(jié)能型快速凍結設備，是目前國內外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的理想機型。

適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產類、油炸類食品、小包裝食品等。

二、結構組成

雙螺旋式速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構成；

傳動部分由傳動電機、網帶、轉塔組成；

蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成，用變片距排布，保證風循環(huán)順暢，蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管；

庫板由不銹鋼制作；

電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成；

三、特點

1. 凍結能力大，由于采用雙轉鼓結構，更大地發(fā)揮了雙螺旋式速凍機的特點；

2. 結構緊湊，占地面積小;

3. 大量地采用機械加工件，消除了因焊接件產生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性；

4. 傳送網帶，其抗延伸率強，耐磨強度高，從而提高設備的使用壽命和穩(wěn)定性；

5. 設備設有網帶運行自檢裝置，隨時可以監(jiān)控網帶運行狀況，消除了因網帶運行不良，帶來的不必要的損失。
螺旋速凍隧道