濱州市博興縣宏悅廚業(yè)有限公司主營：保溫售飯臺，電磁灶，無煙燒烤車

不銹鋼指耐空氣、蒸汽、水等弱腐蝕介質(zhì)和酸、堿、鹽等化學(xué)浸蝕性介質(zhì)腐蝕的鋼，又稱不銹耐酸鋼。

大功率的商用電磁爐屬于商用廚房設(shè)備不同于家用廚房設(shè)備，它運用于的等大型食堂、餐廳、酒店等商用廚房環(huán)境比家庭廚房環(huán)境要更大，更復(fù)雜，同時廚房溫度更高、濕度更大、人員活動性也大。所以，大型、餐廳、酒店等場所配備的商用廚房設(shè)備的材質(zhì)一定要具備不怕水、耐高溫、不變形、抗腐蝕、不發(fā)霉、抗油煙、易清潔、不發(fā)脹等能力，同時還要滿足食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

商業(yè)電磁灶

3、溫度不夠高。商用電磁爐是由高頻大電流磁線圈組成，通過檔位控制可以快速達到上千攝氏度高溫，這是遠遠高于烹飪要求的。

4、只要有電就能用。商用電磁爐與家用電磁爐使用功率不同，商用電磁爐功率在3kw-35kw甚至更高的功率，目前市場上的大功率電磁爐都是使用三相電，根據(jù)不同的功率配置選擇適合的電線保證用電安全。

5、商用電磁爐有輻射。商用電磁爐的輻射是非常小的，只有手機輻射的十分之一，不會對人體產(chǎn)生危害，所以不用擔(dān)心電磁爐有輻射。

現(xiàn)在在購買各種電器時，稍微有點電器知識的都會問一下功率是多少？在選購商用電磁爐是也不例外，那么商用電磁爐作為大功率電磁爐一般電壓是多少呢？有什么要求呢？功率電磁爐對電源的適用泛圍是相當(dāng)廣泛的,不論是國內(nèi)的380V三相交流電源,220V單相電源,還是國外的110V單相,220V三相,400V三相電源都有有相應(yīng)的商用電磁爐產(chǎn)品相適應(yīng).無論是220V市電,還是380V的商業(yè)用電,電磁爐采用大功率電磁加熱技術(shù),避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊,主機工作穩(wěn)定,產(chǎn)品壽命長,采用全閉環(huán)設(shè)計,輸出功率恒定,火力穩(wěn)定,對電源的要求也是很低的。