深圳科創(chuàng)園商用廚具有限公司主營：蒸包爐,節(jié)能煮面爐,湯粥爐,水餃爐等蒸煮設(shè)備

氣九籠可旋轉(zhuǎn)節(jié)能煮餃子鍋，本實用新型涉及廚房用具領(lǐng)域，尤其涉及一種燃?xì)庵箫溩渝仭１緦嵱眯滦吞峁┲箫溩渝?，煮餃子時將爐灶夾層中水加熱，鍋體下部受熱片提高鍋體蓄熱量，鍋體可同時煮不同品種餃子。一種燃?xì)饩呕\可旋轉(zhuǎn)節(jié)能煮餃子鍋，包括爐灶、爐體、鍋體，爐灶上部設(shè)有爐體，爐體上部設(shè)有鍋體，爐灶中部設(shè)有火種閥、燃?xì)庵鳉忾y，爐灶下部設(shè)有煤氣接口、點火棒，爐體內(nèi)設(shè)有夾層，爐體上部設(shè)有煙道口，爐體中部設(shè)有上水管，爐體下部從左到右依次設(shè)有進(jìn)水管、排污口、點火爐門、放湯管，鍋體底部設(shè)有放湯口，放湯口通過管道與放湯管連接。鍋體中部設(shè)有柱體，柱體上部設(shè)有中心柱，柱體和中心柱連接處設(shè)有托盤，鍋體上部設(shè)有鍋蓋架，鍋蓋架中部設(shè)有轉(zhuǎn)盤，轉(zhuǎn)盤上部設(shè)有掛鉤，鍋蓋架邊緣設(shè)有凹槽，鍋蓋架內(nèi)設(shè)有隔離籠，隔離籠把手放在凹槽處，另一邊與轉(zhuǎn)盤上設(shè)置掛鉤連接。有益效果：無噪音，節(jié)約能源，利用余熱將夾層涼水加熱，開鍋速度快、節(jié)約時間，可同時煮九個品種水餃。

煮湯圓的步驟和時間 煮湯圓的步驟和時間

1、在鍋內(nèi)放入適量(依你煮的數(shù)量而定)冷水，然后燒開。

2、將湯圓或元宵放入開水中煮。

3、當(dāng)水再次沸騰時，加入一勺冷水，使之繼續(xù)煮。如此三次，水再開而且湯圓或元宵已經(jīng)全部漂在水面上時就可以關(guān)火了。

（提示：煮湯圓的時間，一般為10分鐘左右，煮到湯圓飄起來了，基本就熟了。）

做法：

1、 在肉餡中加入姜末， 胡椒粉， 鹽，料酒和1個雞蛋，順著一個方向攪拌上勁，腌制5分鐘；

2、將適量的肉餡放入餛飩皮的底部，向上折疊起來，將兩頭扭一下，中間粘點水，按壓緊，包好；

3、鍋中燒熱油， 下入包好的餛飩炸至金黃色后撈出；

4、鍋中放入少量的油，放入適量的番茄醬，翻炒一下，再加入點糖、白醋和鹽調(diào)味，下入炸好的餛飩，讓番茄醬均勻的裹在餛飩表面；

5、 在盤底部鋪上些菠蘿片，中間放上餛飩，點綴一下即可。