諸城市華富機械有限公司
主營產品: 其他休閑食品機械
華富牌-大型螺旋速凍設備節(jié)省空間-超低溫螺旋速凍設備定做
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螺旋速凍機介紹螺旋式速凍機是一種效率好節(jié)能的速凍裝置,代表了當今速凍機市場的發(fā)展方向,是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的適合機型。
按結構形式可分為單螺旋式速凍機和雙螺旋式速凍機
雙螺旋式速凍機特點:
雙螺旋式速凍機是在單螺旋式速凍機的基礎結構上發(fā)展而來的;除了具有單螺旋式速凍機的主要特點外,還有其獨特之處:
雙螺旋式速凍機更大的發(fā)揮了螺旋式速凍機的優(yōu)點,使得凍結量更大;
雙螺旋式速凍機的結構設計更適合流水化生產,它的進出口在同一高度上,更容易與其他配套設備組合,實現(xiàn)現(xiàn)代化流水作業(yè);
雙螺旋式速凍機可以滿足用戶更多的工藝要求,尤其適合熟食食品速凍的工藝要求,特別是凍結時間要求稍長的食品。
螺旋速凍設備
速凍隧道式單體速凍裝置主要用于需要冷凍保鮮的食品行業(yè),全鋁合金蒸發(fā)器換熱率高,降溫速凍快,蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列,迎風面積大,因而不易結霜,可長時間連續(xù)生產,庫體內外支架均采用不銹鋼制造,水沖霜系列,清潔衛(wèi)生;速凍隧道可以實現(xiàn)連續(xù)性速凍工作,提高生產效率。
比起速凍冷庫速凍隧道的優(yōu)勢在于:速凍冷庫內貨物的進出需要靠人工才能實現(xiàn),需要速凍的食品放入冷庫內,制冷設備開機運行,開始對食品進行迅速降溫凍結;當食品凍結好之后,制冷設備停機,此時也需要人工將貨物搬出轉移到低溫冷藏庫或者其他地方。不同于冷庫的是速凍隧道可以省去人工搬運這道工序,通過輸送網帶將貨物傳送至隧道內,貨物經過隧道后被迅速凍結,再被輸送出,進行下一步工序。
螺旋速凍設備
一、產品介紹
雙螺旋式速凍機是一種結構緊湊、適用面廣、占地面積小、凍結能力大的節(jié)能型快速凍結設備,是目前國內外食品加工企業(yè)用于速凍肉類等凍品厚度大、體積大、進料溫度高的理想機型。
適用范圍:調理食品、冰淇淋、面點、分割肉禽、水產類、油炸類食品、小包裝食品等。
二、結構組成
雙螺旋式速凍機主要由傳動部分、蒸發(fā)器、庫板和電氣裝置構成;
傳動部分由傳動電機、網帶、轉塔組成;
蒸發(fā)器為由不銹鋼和鋁翅片組成,用變片距排布,保證風循環(huán)順暢,蒸發(fā)排管可為鋁管和銅管;
庫板由不銹鋼制作;
電氣系統(tǒng)由不銹鋼電箱和智能控制裝置組成;
三、特點
1. 凍結能力大,由于采用雙轉鼓結構,更大地發(fā)揮了雙螺旋式速凍機的特點;
2. 結構緊湊,占地面積小;
3. 大量地采用機械加工件,消除了因焊接件產生的焊接變形、焊接應力集中導致的傳動累積偏差、傳動的不一致性;
4. 傳送網帶,其抗延伸率強,耐磨強度高,從而提高設備的使用壽命和穩(wěn)定性;
5. 設備設有網帶運行自檢裝置,隨時可以監(jiān)控網帶運行狀況,消除了因網帶運行不良,帶來的不必要的損失。
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