四川竹液琥珀酒業(yè)有限公司主營：果露酒

什么是果酒？

在發(fā)酵酒分類中，以新鮮果汁或水果為原料，經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的發(fā)酵酒統(tǒng)稱為果酒（發(fā)酵型），而每一種果酒應(yīng)按原料水果名稱命名，以區(qū)別于葡萄酒。這也意味著，當(dāng)使用一種或多種水果做原料時，可按用量比例水果命名，比如梅子酒、藍(lán)莓酒、蘋果酒等。

二．什么是露酒？

要是以酒基和原輔料按照生產(chǎn)工藝加工而成。其原輔料可供選擇的品種很多，具有強大的優(yōu)勢。如：宮丁香、枸杞、人參、蛇、、動物、動物的骨骼等等，可以說，凡是中醫(yī)能夠入藥的品種，基本上都能按照生產(chǎn)工藝而生產(chǎn)露酒。特別是近年來應(yīng)用科技的發(fā)展，原料的應(yīng)用范圍不斷擴大，資源類有紅景天、刺梨等果；花卉類中如梨花、玫瑰、茉莉、菊花、桂花等。為露酒的產(chǎn)品細(xì)分、市場細(xì)分、功能細(xì)分提供了巨大的空間。

果露酒區(qū)別于其他酒水類產(chǎn)品，是一種類似飲品的產(chǎn)品，味道甘甜，讓人喜歡，是男女老少都很適合品嘗的一種產(chǎn)品，那么，果露酒什么品牌好？小編為你帶來以下的介紹。

果露酒排行榜：1、CHOYA俏雅

創(chuàng)建于1914年日本,日本較大的梅酒釀造公司,全球的梅酒生產(chǎn)企業(yè),蝶矢梅酒(上海)有限公司。

果露酒排行榜：2、寧夏紅

享譽全國的枸杞品牌,枸杞果酒無菌冷灌裝技術(shù)行業(yè)有名,以枸杞深加工為主營業(yè)務(wù)的企業(yè),寧夏紅枸杞產(chǎn)業(yè)集團有限公司。

果露酒排行榜：3、Jinro真露

始于1924年,韓國較具影響的燒酒品牌,有韓國'國酒'之美譽,韓國較大酒類集團公司之一,北京真露海特酒業(yè)有限公司。

果露酒排行榜：4、張裕CHANGYU

創(chuàng)立于1892年,中華,國內(nèi)葡萄酒品牌,主營葡萄酒/白蘭地/香檳酒/保健酒的大型集團,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司。

技師（國家職業(yè)資格一級）中文名果露酒釀造工原    料葡萄或其他漿果步    驟分選、破碎、去梗、發(fā)酵等    級國家職業(yè)資格五級職業(yè)名稱：果露酒釀造工職業(yè)定義：以葡萄或其他漿果為原料，經(jīng)分選、破碎、去梗、發(fā)酵、儲酒、調(diào)配釀制葡萄酒及其他果露酒的人員。職業(yè)等級：本職業(yè)共分五個等級初級（國家職業(yè)資格五級）中級（國家職業(yè)資格四級）（國家職業(yè)資格三級）技師（國家職業(yè)資格二級）