山東省博興縣潔速爾廚業(yè)有限公司主營：商用洗碗機(jī),商用洗菜機(jī)，洗米機(jī)，燒烤簽清洗機(jī)，分餐盤機(jī)

進(jìn)水閥

這是水從家里的供水系統(tǒng)進(jìn)入到洗碗機(jī)的地方。水并不是靠洗碗機(jī)的泵抽入盆里的，而是當(dāng)進(jìn)水閥打開時，水壓本身使水進(jìn)入洗碗機(jī)。

泵

直接驅(qū)動型泵泵由電機(jī)驅(qū)動。在壓水過程中，泵把水推進(jìn)到噴管里。在排水過程中，泵把水引到排水管。這個馬達(dá)泵配件安裝在盆的下方，洗碗機(jī)的中心位置。泵主要有兩種類型：可逆型這類泵通過改變馬達(dá)的方向來決定是把水壓到噴管還是把水壓到排水管?？赡嫘捅猛ǔＪ谴怪卑惭b的。

自動洗碗機(jī)的工作原理

通過上電運(yùn)行可編程序控制器內(nèi)部儲存的程序，使程控器內(nèi)部的開關(guān)觸點(diǎn)按程序設(shè)定的要求依次閉合或斷開，從而驅(qū)動PLC外部主電路的繼電器、電磁閥線圈的得失電控制各部分工作。通過電機(jī)驅(qū)動清洗泵對水的加壓，形成高達(dá)3m噴射壓力的水流，同時由不銹鋼環(huán)狀電熱管組成的加熱管快速對水加熱已獲得一定的溫度（溫度的高低可根據(jù)使用者對餐具清洗的要求由程序控制器選定），再輔以洗滌消毒劑。

餐具的清潔保養(yǎng)

2、玻璃水晶餐具玻璃水晶制品要注意防重壓、防摔、防高溫、防強(qiáng)堿和強(qiáng)酸。儲存放置時要事先在擱架上鋪好墊布，并以底朝天的方式放好。如果要長時間存放水晶制品，應(yīng)避光陰涼保存，不要使用發(fā)泡膠紙或者塑料袋。清潔的時候，應(yīng)使用軟布清潔，洗凈后要擦干水分，防止產(chǎn)生水痕。

3、金屬餐具金屬制的餐具，在使用時盡量避免長時間盛裝醬油、醋等強(qiáng)酸強(qiáng)堿性的食物，清潔時需要用軟布或者配合中性洗滌劑清洗。鍍銀餐具如果氧化，可以用干凈的細(xì)棉布沾濕一點(diǎn)牙膏輕輕擦拭，然后用干棉布徹底擦拭干凈；銀器使用后應(yīng)盡快用溫水加洗潔精清洗，用柔軟的棉布擦干，存放在干燥的地方。可以購買一些擦銀布，定期使用擦銀布擦拭保養(yǎng)銀器。