對胃腸平滑肌的作用：過去報道，白術(shù)對胃腸道功能（如胃酸的胃液分泌，推進(jìn)性腸蠕動等）無影響，亦無抗?jié)儭⒖筪炎和鎮(zhèn)痛作用，不影響正常體溫，對中樞d神經(jīng)系統(tǒng)無明顯抑制作用，后者被認(rèn)為可以作為與蒼術(shù)相區(qū)別的依據(jù)。能有效抑制脂質(zhì)過氧化作用，降低組織脂質(zhì)過氧化物的含量，避免有害物質(zhì)對組織細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的破壞，可對抗小鼠及人紅細(xì)胞自氧化溶血。近報道，白術(shù)對家兔離體小d腸自發(fā)活動的影響多不相同，白術(shù)能增強(qiáng)兔離體小d腸自發(fā)性收縮活動，使其收縮幅度加大，白術(shù)油抑制腸管的自發(fā)運(yùn)動，或白術(shù)對家兔離體小d腸的自發(fā)運(yùn)動影響不明顯。白術(shù)對乙酰膽d堿、二氯化d鋇所致的家兔離體小d腸強(qiáng)直性收縮有明顯的拮抗作用，對加入腎d上腺素所致的離體家兔小d腸活動的抑制，白術(shù)可以拮抗此作用。但亦有報道沒有明顯的拮抗作用。白術(shù)煎劑每天10g（生藥/kg連續(xù)給小鼠灌胃能明顯促進(jìn)小d腸蛋白質(zhì)的合成。白術(shù)提取物50mg和200mg/kg灌胃給藥，對動物水浸束縛應(yīng)激性潰瘍，有顯著抑制效果。

白術(shù)毒性

小鼠腹腔注射煎劑半數(shù)致死量為13.3士0.7g/kg。麻d醉狗靜脈注射煎劑0.25g/kg，多數(shù)血壓急劇下降，平均降低至原水平的52.8%，3~4小時內(nèi)未見恢復(fù)。

大鼠每日灌服煎劑0.5g/kg，共1~2月，未見任何明顯的毒性反應(yīng)。功效滋潤肌膚，這比任何化學(xué)合成的化裝品都有效且無副d作用，不刺激肌膚，尤其是在晚上。但在用藥14天后，有中等度白細(xì)胞減少，主要是淋巴細(xì)胞減少；服藥2月，有輕度貧d血，腦、心肌及肝組織無任何變化。某些動物個別腎小管上皮細(xì)胞有輕度顆粒變性，腎小球則無任何改變。

現(xiàn)代中藥藥理學(xué)研究，白術(shù)對腸管活動有雙向調(diào)節(jié)作用，當(dāng)腸管興奮時呈抑制作用，而腸管抑制時則呈興奮作用。某些動物個別腎小管上皮細(xì)胞有輕度顆粒變性，腎小球則無任何改變。本方取大量白芍?jǐn)筷幰陨?，甘草益s氣，二藥相合酸甘化陰，使大便軟而成形。白術(shù)甘溫益s氣，白芍苦酸滋d陰，二藥補(bǔ)d氣養(yǎng)陰尤其符合老年人氣虛血弱之體質(zhì)。而此方法在前人經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上加丁香茶葉消導(dǎo)理d氣，增加胃腸動力。效果更明顯。