燒烤爐的特點(diǎn)就是可以同時(shí)燒烤和煎炸食物，也可單獨(dú)使用其一項(xiàng)功能。設(shè)計(jì)精巧，安裝簡(jiǎn)易，為歐美流行款式，適合多人野外或家庭聚會(huì)使用，增添樂(lè)趣.

直接燒烤：把碳放在燒烤爐碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤網(wǎng)上燒烤；

間接燒烤：將木碳點(diǎn)燃后分放在碳架的兩端，把蔬菜，肉類等放在烤網(wǎng)中央，蓋上爐蓋靠熏燜將食物制熟

佳駿廚具公司堅(jiān)持“專注于專業(yè)廚具領(lǐng)域，科技為先、誠(chéng)信為本、品質(zhì)至上”的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，以致力于生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、安全、綠色環(huán)保的國(guó)際產(chǎn)品為己任，經(jīng)過(guò)近年來(lái)不斷地努力，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的跨越式發(fā)展，綜合競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力大幅增強(qiáng)。

網(wǎng)上又搜羅了幾款自制醬，喜歡動(dòng)手的可以倒騰起來(lái)了。甜烤肉醬會(huì)增加2倍的雜環(huán)胺的形成，而且容易糊掉，建議最后再放。胡蘿卜醬：胡蘿卜泥＋醬油＋雞湯＋鹽＋檸檬汁＋味精，調(diào)制稠度適中即可。豆醬：熟豆醬＋料酒＋糖＋檸檬汁＋姜末，調(diào)制。番茄醬：番茄醬＋辣椒油＋醬油＋鹽，雞湯調(diào)制出發(fā)篇：

選址很重要：既然是戶外休閑娛樂(lè)，那自然希望找個(gè)山清水秀的地方。但如果要燒烤，就不能由著性子來(lái)。燒烤爐和燒烤架要放到上風(fēng)處，不然濃煙滾滾就會(huì)撲面而來(lái)；要遠(yuǎn)離馬路，避免灰塵；靠近水源的地方，不僅利于及時(shí)撲滅高溫的炭火，也有利于清洗食材。

經(jīng)濟(jì)實(shí)用型烤全羊爐性能優(yōu)勢(shì)：

  1、該機(jī)配有承重腳輪，可方便移動(dòng)。外觀精巧實(shí)用，結(jié)構(gòu)組織簡(jiǎn)單合理，操作方便快捷。

  2、碳槽底部設(shè)有整體接灰槽（即可拆卸式炭灰斗），方便裝炭及清理。

  3、烤架全自動(dòng)正反旋轉(zhuǎn)、無(wú)級(jí)變速。既使食材受熱均勻，外焦里嫩；又巧妙地解決了食材烤制過(guò)程中滴油的問(wèn)題。

  4、該機(jī)是電驅(qū)動(dòng)、炭火烤、配手搖柄，手搖電動(dòng)為一體的機(jī)器。解決了您因停電而造成的損失。

  5、采用燜烤技術(shù)，大大縮短烤全羊時(shí)間，一個(gè)烤羊師能輕松地操作多臺(tái)烤羊爐同時(shí)烤羊，大大提高了烤全羊效率。

  6、該機(jī)用途廣，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多用。配有多種可拆卸式烤架。即方便綁制食材，又方便清理；且可以烤制全羊、全豬，又可烤制羊排、羊腿、雞、鴨、魚(yú)、兔等多種食材。