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釀酒設(shè)備優(yōu)勢

釀酒設(shè)備優(yōu)勢

釀酒設(shè)備品質(zhì)：專注純糧釀酒設(shè)備的研究與生產(chǎn)，品質(zhì)有保障。

方便快捷：釀酒設(shè)備規(guī)格齊全，種類繁多，全自動化釀酒設(shè)備省事省力又省心。

釀酒設(shè)備出酒率高：自動對流技術(shù)，氣密性好，出酒率高于其他設(shè)備20%以上。

安全健康：采用符合國家食品機械衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的304不銹鋼設(shè)備，耐酸耐堿，質(zhì)量，使用周期長。

人工成本低：設(shè)備占地面積小，只需要20-30平方米普通民房，一人就可操作。

固態(tài)釀酒設(shè)備的運用

固態(tài)釀酒設(shè)備的運用

固態(tài)釀酒設(shè)備適用傳統(tǒng)固態(tài)法白酒生產(chǎn)制造，生產(chǎn)流程繁雜，較為耗時費力，費然料出酒率低，大自然成本費就高，可是做出的酒口味好，是液態(tài)釀酒作法做出的酒不可以類比的，可是因為即費勁又燒錢，因此如今液態(tài)釀酒的也多，可是味兒比不上傳統(tǒng)固態(tài)釀酒設(shè)備做出的酒好吃。

因此一切一個品牌酒或是是散賣的純糧酒要是是固態(tài)釀酒設(shè)備做出的酒大自然全是比液態(tài)釀酒設(shè)備做的酒要貴，當(dāng)然這都是有效的，固態(tài)釀酒的具體方法以前的稿子早已提及過，再此已不過多闡釋。要是沒有做酒工作經(jīng)驗的盆友想學(xué)習(xí)培訓(xùn)傳統(tǒng)固態(tài)酒的作法，能夠到釀酒設(shè)備廠來學(xué)習(xí)培訓(xùn)。熱烈歡迎大伙兒前去學(xué)習(xí)培訓(xùn)。

釀酒設(shè)備清理微生物方案

釀酒設(shè)備可以為廠家?guī)泶螽a(chǎn)量。它規(guī)模大產(chǎn)量大，適用與很多釀酒廠家。因為釀酒設(shè)備是以發(fā)酵為核心生產(chǎn)的，使用中經(jīng)常放入很多物料進(jìn)行發(fā)酵，所以長期的使用設(shè)備內(nèi)部可能會出現(xiàn)不少微生物，其中不乏一下有害的，所以對大型釀酒設(shè)備中有害微生物的清理是生產(chǎn)過程中重要的一步。

釀酒設(shè)備

一、雖然上文提到的是經(jīng)過長時間的使用后的設(shè)備，但是新買釀酒設(shè)備在進(jìn)行安裝使用前也要對內(nèi)部的有害微生物清理。因為設(shè)備出廠后長期存放，會生出不少的微生物，要將它們清理后才能使用。

二、清理有害微生物可以使用蒸汽來進(jìn)行，具體實施的方案是，在鍋爐內(nèi)放水，將水加到水位線頂部，然后加熱到一定程度。使用導(dǎo)氣管將鍋爐、酒料桶、冷卻器等部位連接，讓被燒開的水產(chǎn)生的水蒸氣在設(shè)備內(nèi)半小時左右，就可以停止加熱，將工具取下了。