廣州市豪美制冷工程有限公司主營：壓縮機,制冷設備,制冷工程,超低溫設備,低溫鍍膜機組。

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什么是風冷機組？

風冷式工業(yè)冷水機是一種大功率制冷或冷凍裝置，其制冷速度比傳統的制冷方法要快，快速冷凍使食物、飲料和其他對溫度敏感的物質盡快通過病原體生長區(qū)，風冷式工業(yè)冷水機的尺寸和設置有很大的不同，有些是為了讓大的輪式機架可以卷在里面，其他較小的模型可以存儲在臺面下，以便于接近。耐高溫

風冷機是用來做什么的？

食品準備

食品和藥品管理局（FDA）遵循危害分析和關鍵控制點（HACCP）來防止生物、物理或化學污染，這些危險控制點不僅涉及適當的溫度，還涉及冷卻食品和飲料所需的時間范圍，任何加工、儲存、運輸或銷售食品和飲料的公司在法律上都必須遵守這些準則。

在餐飲業(yè)中，廚房工作人員經常需要提前準備食物，以備急用，某些食物可以預先煮熟，風冷，容易再加熱，仍然保持其味道，質地和新鮮度，鼓風式工業(yè)冷水機足夠有效，廚師可以直接將食物從熱源轉移到工業(yè)冷水機。

在雜貨店出售的預先包裝的食品在裝運前通常要經過冷凍處理，快速冷卻的食物，保持它們的顏色和細胞結構，使它們看起來和嘗起來像是首先準備好的。

實驗室研究

在實驗室研究中，保持細胞結構的完整性也是非常重要的，實驗室研究人員使用低溫保存標本和化學反應，在儲存和運輸過程中，低溫是保護樣品活性的一個重要步驟，緩慢冷卻會產生大量破壞性冰晶，破壞細胞膜，影響研究。

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秋冬季節(jié)，冷水機冷凍機保養(yǎng)注意什么？

1、對冷水機系統進行清潔消毒 對冷水機進行清潔、消毒、除污垢，可消除設備管道內沉積物，阻止細菌、藻類等水生植物生長，我們知道細菌藻類等可在冬天野蠻生長，造成來年管道污垢，無形中增加了設備運行負擔。所以確定冷水機關閉前，應正確進行清潔消毒除垢。

2、清理冷卻系統內殘余管道水 避免停機后殘留水銹蝕機組部件，遇到低溫結冰凍脹銅管；將水泵排水螺母殘留水排盡，防止系統結冰，造成蒸發(fā)器、冷凝器損傷，致使制冷機泄漏、水泵葉輪損壞。 耐高溫

3、清洗風冷式冷水機風機風罩 通過清洗組件實現扇葉清潔干凈，無雜物灰塵，有利于機組散熱，實現來年運行。

4、檢查冷水機機組部件磨損情況 比如軸承、軸體、葉輪，按冷水機檢修章程檢查其間隙、磨損狀況，應在專業(yè)人員指導下操作，對于損傷部件予以更換維修。

5、檢查并清理水箱盤管式水箱污垢

6、檢查電控線路是否折斷、變形、腐蝕 7、對冷水機表面進行清潔整理 冷水機系統清洗完成后，待干爽后，可用干凈布料將機組遮擋起來，防止灰塵落在機組上，增加來年清潔的工作，保證來年冷機設備能快速完全投入使用耐高溫

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冷水機組的類型可以根據冷水機的不同制冷形式，行業(yè)上將其主要分為風冷式冷水機和水冷式冷水機。它們的不同點在于散熱方式不同。

風冷式冷水機是用自身安裝的風扇和空氣交換達成散熱，水冷式冷水機時需要輔助設備-冷卻塔、水泵來散熱。風冷式冷水機組通?？梢园惭b在室外，這意味著它們不需要額外的室內空間，這使它們成為固定冷卻的選擇，然而重要的是要考慮到它們需要額外的，能量并且更容易阻塞（與水冷式冷水機組相比）。由于水具有如此高的熱容量，利用水蒸發(fā)散熱通常比利用空氣節(jié)能得多，通常水冷式冷水機組是您的選擇，此外水冷式冷水機組的使用壽命，往往比風冷式的長。風冷式冷水機，不需要冷卻塔，安裝簡單，方便移動，適于水源較缺的場合。但是，由于風冷機是憑借風扇散熱，因此對通風和濕度、溫度等周圍環(huán)境有較高的要求。水冷式冷水機，運行更為平穩(wěn)，冷量損失少，易回油，傳熱管不易發(fā)生凍裂，比風冷機能效高。耐高溫