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 一、產品簡介

中文名稱:殼聚糖

中文同義詞:殼聚糖來源于蝦殼，蟹殼

英文名稱:Chitosan

英文同義詞:KiOmedine-CsU?B;KiOmedine-CsU?A

CAS號:9012-76-4

分子式:C6H11NO4X2

分子量:161.16

EINECS號:618-480-0

殼聚糖的概述：殼聚糖在食品上可用作保鮮膜。將其水溶液涂于果蔬表面，可人為在果蔬表面形成一個低氧高二氧化碳的密閉環(huán)境，抑制果蔬呼吸，同時抑制細菌繁殖，提高果蔬光澤度，提高果樹的感官品質。

甲殼素是存在于動物甲殼中的一種高分子化合物，殼聚糖是甲殼素的脫乙酰化產物，是迄今為止發(fā)現的僅一種的多糖，它具有很強的抑制細菌性，生物降解性，吸附性，高保濕性。從深海的蟹、蝦甲殼中提取甲殼素，經生化過程制成了以殼聚糖為主要成份的甲殼素整理劑

二，產品性狀

外觀為灰白色，、無味、無定形、半透明、有珠光色彩的片狀或粉狀固體，于185°C分解。不溶于水和堿溶液，可溶于稀鹽酸、硝酸等無機酸，以及大多數有機酸。

三，產品用途

殼聚糖在醫(yī)面應用很廣，主要有：①殺滅寄生蟲和抑制細菌活性;②制作醫(yī)用纖維和膜，如手術縫合線、醫(yī)用纖維紙和膜、人工腎膜、人工皮膚等;③用作載體，如緩釋膜、緩釋凝膠;④抗腫瘤;⑤作凝血劑和抗凝血劑;⑥作眼科材料，如接觸鏡片、隱形眼鏡;⑦降脂和降膽固醇;⑧解酸和抗?jié)?。本品對人體，又不會對環(huán)境產生二次污染，因此，在水處理、食品、醫(yī)藥和農業(yè)Chemicalbook中有廣泛的用途。在水處理中，主要用作聚電解質混凝劑、污泥脫水助劑和凈水劑。在食品**中，作為絮凝劑在澄清果汁制品時，可促使固液分離，從混濁的果汁中除去果酸和懸浮固體顆粒，增加透明度，提高產品的質量和品位。在醫(yī)藥工業(yè)中，殼聚糖用作抗菌劑、抗凝血劑、*劑、劑、止血劑和滲析膜等。在農業(yè)中，用作飼料添加劑、植物病原體抗菌劑和植物種子表面蓋覆劑等。

殼聚糖是自然界僅次于纖維素的*大豐富的生物聚合物，分布十分廣泛，主要分布于許多低等動物特別是節(jié)肢動物如蝦、蟹、昆蟲等外殼，也存在于低等植物如菌藻類和真菌的細胞壁中。

主要應用于食品、醫(yī)藥、農業(yè)種子、日用化工、工業(yè)廢水處理等行業(yè)。調節(jié)機體環(huán)境等作用，可用于醫(yī)藥、保健、食品領域。在環(huán)保領域殼聚糖可用于污水處理，蛋白回收，水凈化等。功能材料領域，殼聚糖可用于膜材料、載體、吸附劑、纖維、醫(yī)用材料等。輕紡領域，殼聚糖可用于織物整理、保健內衣、造紙助劑等。農業(yè)領域可應用于飼料添加、種子處理、土壤改良、水果保鮮等。在煙草領域，殼聚糖是性能良好的煙草薄片膠，而且具有改善口感，燃燒無異味等特點。

【產品包裝】：1kg/鋁箔袋，25kg/紙板桶；可根據客戶要求定制。

【存儲條件】：應密封遮光，貯存在干燥、陰涼、通風良好的地方,有效期為兩年。

應用領域：

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
2、醫(yī)藥：保健食品 、填充劑、醫(yī)藥原料等。
3、工業(yè)**：石油業(yè) 、**業(yè)、農業(yè)產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可代替油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。