餐廳如何選擇洗碗機(jī)

學(xué)校食堂有更多的人和餐具，洗碗機(jī)的工作量相對(duì)較大。因此，洗碗機(jī)也經(jīng)常運(yùn)行。哪種洗碗機(jī)更好，在學(xué)校食堂使用洗碗機(jī)有什么預(yù)防措施？

1.要選擇洗碗機(jī)，首先必須看清潔度。

食堂用洗碗機(jī)的注意事項(xiàng):談到清潔，人們不得不說與其相關(guān)的清潔方法。其原理是用高溫高壓水清洗餐具，加入專用洗滌劑，最后用85度以上的高溫水噴灑餐具，配合干燥劑，達(dá)到快速干燥的效果。然而，我們很少在餐館和食堂吃西餐。與西餐相比，中餐顯然是用不同的方式制作的，用的油更多，餐具種類也更多，所以還是用高溫高壓清洗。因此，許多有識(shí)之士已經(jīng)開始使用洗碗程度高的超聲波洗碗機(jī)，適合清洗和消毒中國(guó)菜。

洗碗機(jī)的內(nèi)部部件對(duì)材料的使用壽命和穩(wěn)定性有更高的要求，這是由于噴射臂噴射的水壓和熱水洗滌和干燥所要承受的高溫。因此，洗碗機(jī)的價(jià)格在市場(chǎng)初期相對(duì)較高，其影響是由于忽視市場(chǎng)而無法形成規(guī)模經(jīng)濟(jì)。制造商還需要花費(fèi)大量成本做廣告。洗碗機(jī)的早期產(chǎn)品使中國(guó)人有一種固有的印象，即洗碗機(jī)昂貴、不干凈、安裝麻煩，而且需要水和電。盡管經(jīng)過多年的產(chǎn)品升級(jí)，這些問題近年來逐漸得到改善，但許多消費(fèi)者仍然對(duì)洗碗機(jī)產(chǎn)品有一些偏見。

花椰菜

買回家后，用牙刷輕輕刷一下花椰菜的表面，把它切成小塊，在鹽水中浸泡15-20分鐘，然后用清水沖洗。

腦袋

首先，在根部附近剪下一點(diǎn)，這樣葉子就可以很容易地被剝掉，然后一片一片地剝掉葉子，用水沖洗。

用藥物種植蔬菜是禁忌。用化肥種植蔬菜總是不好的?；氏喈?dāng)于殺蟲劑。肥料已經(jīng)從幾十年前的熱蛋糕變成過街老鼠。關(guān)心蔬菜的安全是可以理解的，但是沒有必要畫一張弓和一條蛇。蔬菜種植中有許多安全因素。如果化肥是一個(gè)因素，它是哪個(gè)等級(jí)？就個(gè)人而言，蔬菜有四大安全隱患。