?曲阜久鼎釀酒設(shè)備有限公司主營：釀酒設(shè)備,不銹鋼儲(chǔ)存罐,對(duì)輥粉碎機(jī),大曲粉碎機(jī),釀酒配套設(shè)備
不銹鋼發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)秘訣

不銹鋼發(fā)酵罐的維護(hù)保養(yǎng)秘訣

不銹鋼發(fā)酵罐的使用得到了廣泛的推廣，那么在日積月累的使用過程中對(duì)于不銹鋼發(fā)酵罐的維護(hù)和保養(yǎng)便有了不可缺少的一個(gè)過程，那么究竟如何做好維護(hù)和保養(yǎng)的工作呢？

如果不銹鋼發(fā)酵罐進(jìn)氣管和出水管的接頭出現(xiàn)漏氣的現(xiàn)象，而旋緊接頭也不能解決問題的情況下，應(yīng)該及時(shí)更換或者添加填料。應(yīng)該定期檢查壓力表與安全閥，若出現(xiàn)故障等問題應(yīng)該及時(shí)修理或者替換。清理發(fā)酵罐的時(shí)候一定要使用軟毛刷進(jìn)行清洗，千萬不要使用硬器刮擦，以免損傷不銹鋼發(fā)酵罐表面。

要每年檢驗(yàn)一次配套儀表，后期的正常使用。對(duì)于一些電氣、傳感器、儀表等等設(shè)備嚴(yán)謹(jǐn)和水進(jìn)行直接的接觸，以防止受潮等。當(dāng)設(shè)備停止運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)，應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行清理的工作。對(duì)于操作平臺(tái)，應(yīng)該實(shí)際刷尤其，做好防止腐朽等工作。定期檢查減速器的油位。定期更換減速器潤滑油，有效地提高使用壽命。

不銹鋼發(fā)酵罐開機(jī)發(fā)生異響的原因

不銹鋼發(fā)酵罐開機(jī)發(fā)生異響的原因

看完客戶發(fā)來的視頻后，恒東技術(shù)人員很快發(fā)現(xiàn)問題，原來是攪拌罐的機(jī)封出現(xiàn)問題，而引起引起這個(gè)問題的原因就是客戶在開機(jī)前沒有調(diào)整和添加冷卻水，機(jī)封長時(shí)間的干磨擦運(yùn)行，時(shí)間一長，機(jī)封就磨壞了?？蛻袈犃撕銝|技術(shù)人員的分析后，詢問過操作不銹鋼發(fā)酵罐的工作人員，確實(shí)是因?yàn)檫@個(gè)問題，然后重新購買了一套新的攪拌罐機(jī)封，換上之后就不會(huì)有異響了。那么，我們?cè)谄綍r(shí)使用不銹鋼發(fā)酵罐的時(shí)候需要注意哪些方面問題呢？

1，安全閥和壓力表，需定期檢測(cè)、更換。

2，減速機(jī)定期更換潤滑油。

3，減速機(jī)支座軸承需定期更換潤滑油并檢查其完好性。

4，機(jī)械密封需定期調(diào)整和加冷卻水，不允許長時(shí)間干磨擦運(yùn)行，以免降低使用壽命。

錐形不銹鋼發(fā)酵罐的特點(diǎn)

現(xiàn)在市面上常見的錐形不銹鋼發(fā)酵罐的特點(diǎn)

  現(xiàn)在市面上常見的不銹鋼發(fā)酵罐大多數(shù)為圓形，下面我們來介紹一種錐形不銹鋼發(fā)酵罐，一起看看吧，對(duì)發(fā)酵罐而言，將可發(fā)酵性成分一次完成，基本不保留可發(fā)酵性成分，發(fā)酵產(chǎn)生的二氧化碳全部回收并貯存?zhèn)溆茫缓筠D(zhuǎn)入后處理罐進(jìn)行后熟處理。其過程為將發(fā)酵結(jié)束的發(fā)酵液經(jīng)離心分離，去除酵母和冷凝固物，再經(jīng)薄板換熱器冷卻到貯酒溫度，進(jìn)行1-2天的低溫貯存后開始過濾。然后是前一個(gè)不銹鋼發(fā)酵罐類似一罐法進(jìn)行發(fā)酵、貯酒，完成可發(fā)酵性成分的發(fā)酵，回收酵母，進(jìn)行洗滌，經(jīng)適當(dāng)?shù)牡蜏刭A存后，在后調(diào)整罐內(nèi)對(duì)色澤、穩(wěn)定性、二氧化碳含量等指標(biāo)進(jìn)行調(diào)整，再經(jīng)適當(dāng)穩(wěn)定后即可開始過濾操作。

   拿葡萄酒為例，先把葡萄放在橡木桶內(nèi)發(fā)酵，讓葡萄皮與汁分家，這時(shí)的酒無氣泡，再把葡萄裝入有軟木塞的酒瓶內(nèi)，從18個(gè)月到6年或更久，在此期間葡萄酒產(chǎn)生二次發(fā)酵，成為泡沫酒，產(chǎn)生死酵母沉淀。當(dāng)陳化期結(jié)束后，將死酵母小心取出，向瓶中注滿同一批葡萄酒，用軟木塞封口，根據(jù)氣候轉(zhuǎn)變而做出應(yīng)對(duì)，釀好的酒，有一部份會(huì)用木桶裝載，一部分會(huì)放在不銹鋼酒罐里面，一般人無法了解不銹鋼發(fā)酵罐也可以裝著這么美味的酒，而長時(shí)間的保持它的特性