諸城市華富機械有限公司主營：隧道速凍機,真空油炸機,巴氏殺菌機,漂燙殺青機,掛冰機等

適用范圍：

各類食品速凍。肉類食品，蔬菜類食品，面食，速食品，速食品半成品等。

結(jié)構特點：

1. 結(jié)構簡單，運行方便，使用壽命長。

2. 采用進口設備和彈簧絲壓制而成，表面平整，可根據(jù)要求選擇網(wǎng)帶寬度。

3. 采用熱波動吹風方式，凍結(jié)率高。

4. 根據(jù)產(chǎn)量要求可選用單，雙網(wǎng)帶組合。

5. 采用水沖霜，保證清潔衛(wèi)生。

6. 進口變頻器實現(xiàn)無級調(diào)速，凍品凍結(jié)時間可根據(jù)需要連續(xù)調(diào)節(jié)，可適應多種凍品的加工。

7. 庫體采用硬質(zhì)聚氨酯發(fā)泡，保溫性能好，內(nèi)外包及庫體內(nèi)外支架均為不銹鋼，易清洗，符合食品衛(wèi)生 HACCP要求。

螺旋速凍設備

工作原理：

速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)以及速凍室等所組成的；工作人員將裝有待凍食品的凍品盤通過速凍入口進入速凍軌道，并在網(wǎng)帶傳送的作用下向出口方向移動，在移動的過程中，經(jīng)過一個由風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)狀低溫氣流，這個低溫氣流與水平運動的被動食品進行熱交換，從而實現(xiàn)快速降溫凍結(jié)的過程。

產(chǎn)品優(yōu)勢：

1、凍結(jié)時間短；

2、更大限度的保存了產(chǎn)品質(zhì)地色澤和味道；

3、以氟利昂為制冷劑，安全環(huán)保；

4、降低了生產(chǎn)成本；

5、減少了清洗時間；

6、產(chǎn)品量多量少，速凍效率都不受影響。

螺旋速凍設備

   速凍隧道式單體速凍裝置主要用于需要冷凍保鮮的食品行業(yè)，全鋁合金蒸發(fā)器換熱率高，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結(jié)霜，可長時間連續(xù)生產(chǎn)，庫體內(nèi)外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生；速凍隧道可以實現(xiàn)連續(xù)性速凍工作，提高生產(chǎn)效率。

   比起速凍冷庫速凍隧道的優(yōu)勢在于：速凍冷庫內(nèi)貨物的進出需要靠人工才能實現(xiàn)，需要速凍的食品放入冷庫內(nèi)，制冷設備開機運行，開始對食品進行迅速降溫凍結(jié)；當食品凍結(jié)好之后，制冷設備停機，此時也需要人工將貨物搬出轉(zhuǎn)移到低溫冷藏庫或者其他地方。不同于冷庫的是速凍隧道可以省去人工搬運這道工序，通過輸送網(wǎng)帶將貨物傳送至隧道內(nèi)，貨物經(jīng)過隧道后被迅速凍結(jié)，再被輸送出，進行下一步工序。
螺旋速凍設備