諸城市瑞和食品機械有限公司主營：果蔬清洗機，風(fēng)干機，烘干機等

滾揉機是利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打、達到腌漬作用。

滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能。整機采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

 真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理 ，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉(zhuǎn)，達到相互、摔打、進料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性；滾揉機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

滾揉機現(xiàn)在很多為液壓，其工作原理是采用變頻無級調(diào)速，讓肉在其罐內(nèi)進行輪轉(zhuǎn)撞擊各種的互相接觸，免去了傳統(tǒng)的人工手搓揉長時間浸泡等慢效率。生產(chǎn)的滾揉機啟動平穩(wěn)，降低機器啟動時的沖擊延長設(shè)備使用壽命。專門配置輔料真空吸管。采用了自動控制的方法，用戶通過簡單的設(shè)備就能讓設(shè)備進行固定循環(huán)的操作，可一次性的設(shè)定多步的程序，每一步單獨設(shè)定時間、轉(zhuǎn)速、真空狀態(tài)、轉(zhuǎn)向。滿足多樣性產(chǎn)品的加工要求。為了衛(wèi)生環(huán)境該設(shè)備不能使用傳統(tǒng)能生銹的普通鐵而是不銹鋼材料即防銹又衛(wèi)生，滾揉桶內(nèi)部精細拋光，無衛(wèi)生死角，卸料位置能徹底排水。對于設(shè)備的槳葉有著不同的選擇方式可以造成不同的滾揉力度，適應(yīng)不同的產(chǎn)品，客戶可以通過網(wǎng)站上的聯(lián)系方式進行詳細的了解。