貴州雪爾美制冷設(shè)備有限公司致力于設(shè)計安裝建造各種規(guī)格的冷庫，拼裝冷庫設(shè)備，為客戶提供從設(shè)計、生產(chǎn)、施工、冷庫價格、報價及售后為一體的一條龍服務(wù)，并且承接各種非標(biāo)準(zhǔn)制冷系統(tǒng)的設(shè)計與安裝，歡迎隨時電話咨詢。
冷凍庫和保鮮庫應(yīng)該怎么區(qū)分?
關(guān)于這個問題，對于不是很了解冷庫行業(yè)的人來說，可能不知道冷庫可以分為很多的類別。比如：
按溫度劃分可以分為：高溫、中溫、低溫、溫。
按冷庫容量規(guī)?？梢苑譃椋捍笮屠鋷?、中型冷庫和小型冷庫。
按儲藏物品可以分為：冷庫、肉類冷庫、疫苗類冷庫、
水果冷庫、蔬菜冷庫、藥材冷庫、水產(chǎn)品冷庫等。
按照制冷劑可以分為：氨冷庫和氟利昂冷庫。
接下來具體了解保鮮庫和冷凍庫的不同點。
區(qū)別一:造價不同
不同溫度的冷庫造價不同，假如冷凍庫和保鮮庫的規(guī)模一樣。冷凍庫的造價高于保鮮庫。
因為冷凍庫溫度低，對制冷設(shè)備的功率和要求更高。造價上冷凍庫高一些。
區(qū)別二：冷庫溫度不一樣
冷凍庫的溫度和保鮮庫的溫度設(shè)定是不一樣的。
具體來說：冷凍庫的溫度一般為-18～-25 ℃。保鮮庫的的溫度一般為：0℃-5℃。
區(qū)別三：存儲物品不一樣
冷凍庫和保鮮庫儲藏的物品也是有區(qū)別的。冷凍庫儲藏的物品大多數(shù)為肉類和海鮮，比如家畜肉、淡水魚、海魚、蝦等。
保鮮庫儲藏的物品主要以新鮮的果蔬為主，儲藏的物品不耐低溫。儲藏周期都在半年左右。

冷庫的主要作用就是能使所保存儲藏的貨品延長保鮮期，實現(xiàn)較長時間的保鮮。果品冷庫也是如此，能有效降低水果的腐爛率，讓水果的新陳代謝速度變慢，很好的報紙保鮮，因此受到很多果農(nóng)或水果經(jīng)銷商的歡迎。水果保鮮庫的作用還有就是：
1．果蔬出庫的擺架期可延長到21天-28天，而普通冷藏庫的果蔬出庫后的擺架朗只能維持7天左右就會變質(zhì)。所謂氣調(diào)保鮮就是通過氣體調(diào)節(jié)方法，達到保鮮的效果。氣體調(diào)節(jié)就是將空氣中的氧氣濃度由21％降到3％。5％，即保鮮庫是在高溫冷庫的基礎(chǔ)上，加上一套氣調(diào)系統(tǒng)，利用溫度和控制氧含量兩個方面的共同作用，以達到抑制果蔬采后呼吸狀態(tài)
2．可使果蔬保持鮮度脆性。出庫后的果蔬，其水分、維生素C含量、糖分、酸度、硬度、色澤、重量均能達到貯存要求。水果香脆，蔬菜嫩綠，與新采摘狀相差無幾，可向市場提供高質(zhì)量的果蔬。
3．可抑制果蔬病蟲害的發(fā)生，使果蔬的重量損失及病蟲害損失減至小。
4．延長果蔬的貯存期，一般比普通冷藏庫長0．5倍-l倍，貯藏至貴價格時上市出售，可獲得利潤。
建造水果冷庫也有些注意事項：
果品冷庫建造的時候，一般性都會使用隔溫保溫性能比較好的板材，同時也具有重量輕，強度高，耐腐蝕的特點，外形看起來也非常的美觀，冷庫板壁一般性都會使用統(tǒng)一磨具進行生產(chǎn)。
在經(jīng)過內(nèi)部凹凸槽連接之后，那么拆卸搬運的過程中也非常的方便，安裝的工期也比較短，一般性果品冷庫建造可能只需要幾天的時間，庫體可以按照客戶所需要的要求進行。
果品冷庫建造的時候，也應(yīng)該考慮設(shè)置冷卻間，冷卻間主要就是放置預(yù)冷之后需要凍結(jié)的一些食品，加工的周期一般限定在12到24個小時，產(chǎn)品預(yù)冷之后溫度也限制在四度左右，這也是果品冷庫建造的一個注意事項，可以讓果品得到更好的儲存。
果品在入庫后要經(jīng)常對冷庫進行保養(yǎng)維護，檢查冷庫內(nèi)的溫濕度記錄，及時排除冷庫內(nèi)的腐爛變質(zhì)的蔬果，防止更大的果品損失。

保鮮庫的保養(yǎng)：
一、 冷庫安裝完畢或長期停用后再次使用, 降溫的速度要合理:每天控制在 8-10℃為宜 , 在 0℃時應(yīng)保持一段時間。
二、 冷庫庫板保養(yǎng)，注意使用中應(yīng)注意硬物對庫體的碰撞和刮劃。因為可以造成庫板的凹陷和銹蝕，嚴(yán)重的會使庫體局部保溫性能降低。
三、 冷庫密封部位保養(yǎng)，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。
四、 冷庫地面保養(yǎng)，一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應(yīng)防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。

保鮮庫的特點：
技術(shù)：
立冷系列冷庫采用無霜速凍制冷方式，配置壓縮機及制冷配件，采用自動化霜, 控制方式有微電腦智能控制。制冷系統(tǒng)采用綠色冷媒，屬于21世紀(jì)國際的制冷技術(shù)。
材料新穎：
保鮮庫體采用硬質(zhì)聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔熱夾芯板，用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型，可制成各種長度、規(guī)格，以滿足廣大用戶的不同要求。其特點為：隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有：彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
裝拆方便：
保鮮庫體板壁全部采用統(tǒng)一模具生產(chǎn)，經(jīng)內(nèi)部凹凸槽連接，裝拆搬運方便，安裝工期短，中小型冷庫2-5天即可交付使用，庫體可根據(jù)用戶需要隨意組合、分隔或加大、減小。
適用廣泛：
保鮮庫庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃、-18°C ～-23°C。并可實現(xiàn)一庫雙溫或多溫，滿足不同用戶的需要。
保鮮庫廣泛應(yīng)用：
賓館、飯店、酒樓以及各種食品生產(chǎn)廠、肉食品加工廠、奶制品廠、冷飲廠、冰淇淋廠、制藥廠、血庫中心、防疫站、蔬菜加工廠、速凍食品廠、粉絲加工廠、蔬菜水果保鮮、花卉公司、食用菌蔬菜生產(chǎn)廠、農(nóng)貿(mào)市場、冷飲及肉類制品批發(fā)公司水果、蔬菜、花卉、食品、啤酒、糧食、種子、茶葉、冷飲、農(nóng)業(yè)、肉類、家禽、水產(chǎn)、賓館、酒店、乳制品、院校、超市、、企事業(yè)單位。
1、冷庫定制：支持高、中、低溫冷庫。大、中、小型冷庫 。
2、支持彩鋼、不銹鋼。
3、支持冷庫庫板厚度：100/120/150/200。
4、支持冷庫成套設(shè)計、生產(chǎn)與安裝。
5、 0℃以上：水果保鮮庫，保鮮庫，化工保鮮庫，蔬菜保鮮庫，電子原材料保鮮庫，鮮花保鮮庫，菌類保鮮庫，菌類生產(chǎn)車間，低溫冷庫，肉類保鮮庫、飲料保鮮庫，啤酒保鮮庫。
6、 0℃以下：肉類冷藏庫，冰淇淋冷藏庫，海鮮冷藏庫，魚類冷藏庫，冰庫，冰雕庫冷藏庫，冷藏庫，化工冷藏庫。