蔗糖脂肪酸酯現(xiàn)貨批發(fā)
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經(jīng)營模式
貿(mào)易型
所在地區(qū)
廣東省深圳市
- 基本信息
- 貨號:有
- 是否進口:否
- 型號:其他
- 類型:其他
- 包裝規(guī)格:1*25
- 用途、使用范圍:乳化劑
- CAS:有
蔗糖脂肪酸酯
性狀:蔗糖酯是一種帶有微晶結(jié)構(gòu)的白色或象牙色粉末。在水中分散或溶解,能溶于氯仿,易溶于熱的乙醇、丙二醇等,單酯溶于溫水,雙酯難溶于水。蔗糖酯在弱酸弱堿下穩(wěn)定;在強酸強堿下易發(fā)生水解。由于其分子結(jié)構(gòu)中含有強親水性的蔗糖基團和親油性的脂肪酸基團,所以它具有很強的表面活性,對油和水有乳化作用。
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